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发布时间:2023-10-16 03:34:35

[多项选择]按操作方式和工艺,发酵可以分为()
A. 分批式发酵
B. 流加式发酵
C. 半连续发酵
D. 灌流式发酵
E. 连续发酵

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A. 产气量大
B. 产气率较高
C. 消化效率高
D. 温度适中
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[单项选择]闸刀开关种类很多,按操作方式可分为()操作式和远距离逆杆操纵式。
A. 双极
B. 三极
C. 直接手柄
D. 单极
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A. 上发酵啤酒
B. 鲜啤酒
C. 熟啤酒
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E. 高浓度啤酒
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A. 离线传感器
B. 在线传感器
C. 原位传感器
D. 生物传感器
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[单项选择]烧毛工艺可以分为()两种。
A. 纱线烧毛织物烧毛
B. 纤维混纺织物烧毛
C. 纱线烧毛绒毛
D. 纤维混纺绒毛
[单项选择]我国的茶叶根据制作工艺可以分为()
A. 3大类
B. 5大类
C. 7大类
D. 9大类
[简答题]有机物的厌氧发酵过程分为几个阶段,简述之。
[名词解释]低盐固态发酵工艺
[多项选择]茶叶按发酵程度可分为()
A. 微凋茶
B. 全发酵茶
C. 春茶
D. 半发酵茶
[单项选择]发酵粉按用途和速度可分为()、慢速发酵粉和复合发酵粉。
A. 简单发酵粉
B. 快速发酵粉
C. 中速发酵粉
D. 碱性发酵粉

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