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[判断题]汽轮机油常规的宏观检查要看：颜色是否黄色透明，是否含有水分和机械杂质。（）
[判断题]饮料按照是否含有酒精可分为酒精饮料和非酒精饮料。
[单项选择]试验前检查片的表面应先用（）脱脂，再用自来水冲洗或刷洗除去不溶污物，吹干水后，放入无水酒精中浸泡脱水约5min。
A. 有机溶剂
B. 蒸馏水
C. 自来水
D. 纯净水
[单项选择]试验前检查片的表面应先用有机溶剂脱脂，再用（）冲洗或刷洗除去不溶污物，吹干水后，放入无水酒精中浸泡脱水约5min。
A. 有机溶剂
B. 蒸馏水
C. 自来水
D. 纯净水
[简答题]是否精馏塔越高产量就越大？将精馏塔加高，能否得到无水酒精？
[单项选择]在饮料分类中，按是否含有酒精可以分为（）。
A. 酒精饮料和非酒精饮料
B. 酒精饮料和碳酸饮料
C. 酒精饮料和固态饮料
D. 酒精饮料和果汁饮料
[单项选择]判定从植物体榨出的白色液体是否含有脂肪、酵母菌酒精发酵是否彻底、提取的DNA是否被DNA酶污染、酪蛋白是否充分水解成氨基酸，依次选择的试剂是（）。①苏丹染液Ⅲ②Ca（OH）③斐林试剂④双缩脲试剂⑤二苯胺
A. ①③⑤④
B. ①②⑤⑤
C. ①②④⑤
D. ①③④⑤
[单项选择]OTDR测量光纤之前必须对纤适配头（）进行无水酒精棉擦拭。
A. 光口
B. 设置数据
C. 尾纤
D. 工具
[单项选择]来自甲烷化工序的原料气中含有大量水蒸气，在进合成塔之前必须除去。这些水分是通过（）除去。
A. 进压缩机之前冷却，使水分冷凝分离
B. 在103－J压缩机的低压缸压缩至6.29Mpa后，经三个冷却器使水分冷凝而分离
C. 在103－J高压缸压缩至15.24Mpa后，再进行冷却使水分冷凝而分离
D. A与B的综合
[单项选择]光源计和光功率使用前必须对纤适配头和（）进行无水酒精棉擦拭。
A. 光口
B. 设置数据
C. 尾纤
D. 工具
[单项选择]若将53.94ml无水酒精与49.83ml水混合时，则混合液的体积应为（）ml，这是缔合作用所造成的。
A. 103.77
B. 100
C. 98
[单项选择]禁止用工业酒精配制饮料酒，这是因为工业酒精中常含有使人中毒的（）。
A. 甲醇
B. 乙酸
C. 乙酸乙酯
D. 丙三醇
[单项选择]禁止用工业酒精配制饮料，是因为工业酒精中含有某种毒性很强的醇，该醇是（）。
A. 甲醇
B. 乙二醇
C. 丙三醇
D. 异戊醇
[单项选择]反应器内含有水分，主要危害是（）。
A. 影响产品质量
B. 影响反应活性
C. 影响产品采出
D. 影响流化气速
[单项选择]微生物检验培养基等含有水分的物质只能采用（）灭菌。
A. 干热灭菌法
B. 电炉上烧开
C. 高压蒸汽灭菌法
D. 紫外线杀菌
[单项选择]喷油中含有水分或气缸漏水，发动机排气冒（）烟。
A. 蓝
B. 白
C. 黑
D. 褐
