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[判断题]按烹饪原料的性质划分，可分为动物性原料、植物性原料、矿物质原料三类。
[填空题]陶瓷原料根据原料的工艺性能可分为四大类：（）。
[多项选择]骨髓移植根据细胞来源可分为（ ）
A. 同种异体骨髓移植
B. 自体骨髓移植
C. 异基因骨髓移植
D. 同基因骨髓移植
E. 造血干细胞移植
[多项选择]养老金制度根据资金来源可分为（）。
A. 个人养老金
B. 受益人养老金
C. 企业养老金
D. 公共养老金
[单项选择]根据原料的组分数目来分类，蒸馏操作可分为（）。
A. 两种
B. 三种
C. 四种
D. 五种
[判断题]农作物种子根据其来源可分为种子和果实两类
[简答题]根据病原体来源不同，医院感染可分为哪几类？
[单项选择]食品原料按照其材料的来源可分为哪两类。（）
A. 农产品原料类、水产品原料类。
B. 植物性食品原料类、动物性食品原料类。
C. 加工原料类、生鲜原料类。
D. 蛋白质原料类、矿物质维生素原料类。
[填空题]根据原料成分，常用砂浆可分为（）砂浆、（）砂浆和、（）。
[判断题]陶瓷所采用的原料可分为三大类：可塑性原料、瘠性原料和溶剂原料。
[判断题]烹饪原料是烹饪活动的前提，是第二位重要的因素。
[填空题]根据营养来源，芽苗类蔬菜可分为（）、（）。
[判断题]烹饪学学科体系主要包括烹饪史学、烹饪化学、烹饪营养卫生学、烹饪原料学、烹饪工艺学、烹饪美学等。
[单项选择]阀门根据启闭作用力来源不同可分为（）。
A. 节流阀、启闭阀
B. 他动作用阀门、自动作用阀门
C. 调节阀、安全阀
D. 人工控制阀门、电控制阀门
[多项选择]根据测验分数的不同来源，信度可分为（）
A. 再测信度
B. 复本信度
C. 分半信度
D. 评分者信度
E. 效度信度
[多项选择]根据资本来源和运用地域的不同，证券投资基金可分为（）等。
A. 国际基金
B. 海外基金
C. 开放式基金
D. 国内基金
E. 封闭式基金
[填空题]根据瓦斯来源不同，瓦斯抽采方法可分为（）、（）和（）。
[单项选择]根据地质作用的能量来源的不同，可分为（）。
A. 内动力地质作用
B. 外动力地质
C. 风化作用
D. 沉积作用
