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[判断题]产品的原料是决定产品质量和性能的重要因素。（）
[单项选择]（）是影响赞助活动最为重要的因素之一。
A. 赞助活动的知名度
B. 赞助活动的品牌效应
C. 赞助商的赞助愿望
D. 赞助商数量的多少
[单项选择]安全行车的基本经验表明，保持车辆良好的（），是安全行车的前提条件和重要因素。
A. 技术状况
B. 动力性
C. 经济性
D. 通过性
[判断题]空气是植物生命活动的重要因素，空气中的氧气和二氧化碳是桑树进行光合作用和呼吸作用不可缺少的物质。
[判断题]原料液氨含油量的控制，是保证尿素装置安全生产，提高产品质量的重要因素。
[单项选择]渣油中的氢含量是影响原料油裂化性质的一个重要因素，氢含量越低，转化率（）。
A. 降低
B. 不变
C. 升高
D. 无法确定
[单项选择]原料经刀工处理后的形状是由（）、原料性质等综合因素决定的。
A. 原料产地
B. 烹调方法
C. 原料性能
D. 烹饪
[单项选择]为人的身心发展提供前提的因素是（ ）。
A. 成熟
B. 环境
C. 遗传素质
D. 教育
[单项选择]运行与维修管理要素要求对重要环境因素应建立并保持（），以确保与重要环境因素有关的运行和活动在程序规定的条件下运行。
A. 日常管理和考核；
B. 控制程序；
C. 管理部门的监督；
D. 环保装置的正常运行；
[单项选择]在安静状态下，人体调节产热活动最重要的体液因素是（）
A. 甲状腺激素
B. 肾上腺素
C. 去甲肾上腺素
D. 白蛋白
E. 孕激素和雄激素
[单项选择]影响烹饪原料质量变化的主要因素是（）因素。
A. 腐烂
B. 虫蛀
C. 物理
D. 骨骼
[判断题]在经济全球化的条件下，国际经济形势也是企业营销活动的重要影响因素。（）
[单项选择]职业工作者做好本职工作诸多因素中必不可少的重要前提条件是（）。
A. 敬业
B. 爱岗
C. 诚实
D. 守信
[填空题]引起原料变质的物理因素有（）、（）、（）。
