更多"从奢华与讲究角度看，俄式服务与下列哪种服务比较相似？（）"的相关试题:
[单项选择]俄式服务也称作（）服务。
A. 大盘
B. 餐车
C. 银器
D. 专职
[单项选择]急性肺脓肿，早期临床表现与哪种疾病相似（）
A. 病毒性肺炎
B. 肺结核
C. 支气管扩张
D. 肺炎链球菌肺炎
E. 支原体肺炎
[单项选择]西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。
A. 法式服务
B. 俄式服务
C. 美式服务
D. 英式服务
[单项选择]卡他布兰汉菌在形态方面与下列哪种细菌相似（）
A. 流感嗜血杆菌
B. 淋病奈瑟菌
C. 军团菌
D. 放线菌
E. 支原体
[单项选择]俄式服务的成本（）美式服务的成本。
A. 小于
B. 大于
C. 小于或等于
D. 等于
[单项选择]俄式服务的成本（）法式服务的成本。
A. 小于
B. 大于
C. 大于或等于
D. 等于
[单项选择]俄式服务唯一能够采用两种方法服务的是（）的服务。
A. 头盆
B. 汤
C. 主菜
D. 甜点
[单项选择]子宫内膜癌当侵犯宫颈管时，其淋巴引流与哪种肿瘤相似（）。
A. 宫颈癌
B. 外阴癌
C. 阴道癌
D. 卵巢癌
E. 直肠癌
[多项选择]俄式服务的特点是（）。
A. 气氛高雅
B. 服务迅速
C. 节省菜肴
D. 银器投资较大
[单项选择]西餐中的俄式服务，一般主要用于（）服务。
A. 西餐普通零点
B. 西餐普通宴会
C. 西餐高档零点
D. 西餐高档宴会
[单项选择]俄式服务的分菜用具是（）。
A. 叉子和勺子
B. 筷子和叉子
C. 筷子和勺子
D. 刀和勺子
[多项选择]下面有关俄式服务描述正确的是（）。
A. 服务员用右手按顺时针方向从客人的右侧将餐盘依次放在就餐者面前。
B. 汤可以放在大银汤盆中勇少舀入客人的汤盆里。
C. 派菜从主宾起按逆时针方向进行。
D. 斟酒、斟酒饮料和撤盘都在客人右侧进行。
[单项选择]新型隐球菌脑膜炎与下列哪种疾病最相似（）
A. 结核性脑膜炎
B. 病毒性脑膜炎
C. 化脓性脑膜炎
D. 单纯疱疹病毒性脑炎
E. 神经梅毒
