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[单项选择]（）均是以嫩果入馔的果类蔬菜。
A. 佛手瓜、冬瓜、瓠瓜
B. 菜瓜、苦瓜、南瓜
C. 黄瓜、西葫芦、丝瓜
D. 蛇瓜、笋瓜、哈密瓜
[判断题]鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于酒吧冰镇饮料。
[多项选择]下列（）属于观果类花材。
A. 蓬莱松
B. 非洲菊
C. 风船唐棉
D. 巴西木
E. 乳茄
[填空题]食品加工、制造中的基础原料主要包括果蔬类、（）、水产类、乳蛋类、粮食类等。
[单项选择]下列酿酒原料中，（）既不属于谷物类原料，也不属于水果类原料。
A. Rye
B. Grape
C. Strawberry
D. Butter
[单项选择]关于蔬菜、水果类的卫生问题叙述正确的是（）
A. 使用"农家肥"的方法既环保又安全
B. 推行净菜销售
C. 贮藏温度越低越好
D. 采用辐射包藏法会降低食品质量
E. 贮藏温度高时微生物繁殖能力下降
[简答题]简述林木叶果类病害的病原物有哪些越冬场所？
[单项选择]控制观花观果类树种花芽分化的关键时期是（）
A. 生理分化期
B. 形态分化期
C. 雄蕊形成期
D. 雌蕊形成期
[简答题]为什么要进行种实调制？如何对干果类种实进行调制?
[单项选择]临时商户是各省必须设立的收汇商户，用于未注册商户的单位或个人偶发性的批量汇款。一个省份（）临时商户。
A. 可以有多个
B. 只能有一个
C. 最多有五个
D. 只能有两个
[多项选择]商户证书管理指为已在电子商务系统成功注册的商户提供商户证书柜面（）服务。
A. 申请
B. 补办
C. 补打
D. 修改
[判断题]兑付商户的资费标准只在商户兑付汇款时计算。
[单项选择]电子商务商户用（）类型证书登录商户管理系统。
A. 磁盘
B. U盾
C. IC卡
D. 二代U
[单项选择]以下哪一类商户不可以发展成为特约商户（）。
A. 批发市场
B. 公立学校
C. 赌场
D. 大型超市
[单项选择]商务客户按（）分为收汇型商户和兑付型商户。
A. 业务办理范围
B. 商户类型
C. 业务功能
D. 付费方式
[单项选择]如果工程变更涉及到结构主体及安全，该工程变更要按有关规定报送（）进行审批。
A. 设计行政主管部门
B. 施工图审查机构
C. 设计单位
D. 项目监理机构
