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发布时间:2023-09-27 22:58:33

[单项选择]对于生化膨松面坯,酵母的数量以占面粉数量的()左右为宜。
A. 2%
B. 5%
C. 8%
D. 10%

更多"对于生化膨松面坯,酵母的数量以占面粉数量的()左右为宜。"的相关试题:

[单项选择]对于假丝酵母菌阴道炎,不恰当的是()
A. 假丝酵母菌对日光、干燥、紫外线及化学制剂抵抗力强
B. 假丝酵母菌对热抵抗力强
C. 假丝酵母菌生长的适宜pH为4~5
D. 假丝酵母菌能产生孢子及假菌丝
E. 服用大量雌激素者,易诱发假丝酵母菌感染
[名词解释]酵母
[单项选择]对于假丝酵母菌阴道炎,下列哪项是恰当的()
A. 用1:5000的高锰酸钾冲洗阴道可提高疗效
B. 典型的白带为黄色泡沫状
C. 致病的白色假丝酵母菌主要来源于手足癣,因交叉感染而致病
D. 顽固病例要注意并发糖尿病
E. 患假丝酵母菌阴道炎的孕妇可暂不治疗
[单项选择]对于假丝酵母菌阴道炎的诱发因素,下列哪项应除外()
A. 糖尿病
B. 长期使用抗生素
C. 长期口服避孕药
D. 妊娠
E. 月经
[单项选择]成熟的酒母液中,酵母的数量为:()
A. 1亿/ml
B. 1亿/L
C. 1万/L
D. 1万/ml
[填空题]探究培养液中酵母菌数量的动态变化实验中,取样计数前应(),短时间内酵母菌呈()型增长
[填空题]某学校生物兴趣小组利用酵母菌开展探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化的实验。在实验中,如果血球计数板的一个小方格内酵母菌过多,难以数清,应当采取的措施是()。对于压在小方格界线上的酵母菌,正确的计数方法是()。
[单项选择]活性干酵母用量一般占面粉的()左右。
A. 2%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
[单项选择]若快速酵母粉取代新鲜酵母,快速酵母粉的用量应为新鲜酵母的()
A. 等量
B. 1/3
C. 1/2
D. 2倍
[单项选择]有关“探究培养液中酵母菌数量动态变化”的实验,正确的叙述是()
A. 改变培养液的pH值不影响K值的大小
B. 用样方法调查玻璃容器中酵母菌数量的变化
C. 取适量培养液滴于普通载玻片后对酵母菌准确计数
D. 营养条件并非影响酵母菌种群数量变化的唯一因素
[单项选择]酵母菌有氧呼吸时,消耗G摩尔的葡萄糖可以产生一定量的二氧化碳,酵母菌无氧呼吸时,若产生同等数量的二氧化碳则需要消耗葡萄糖的量是()
A. 1G摩尔
B. 3G摩尔
C. G/3摩尔
D. G/6摩尔
[单项选择]对于外阴阴道假丝酵母菌病,下列描述不正确的是()
A. 重度瘙痒,烧灼感
B. 白色、豆渣样分泌物
C. 胺试验阳性
D. 水肿、红斑
E. 阴道pH<4.5
[单项选择]探究“培养液中酵母菌数量动态变化”的实验方法与注意事项中,不正确的是()。
A. 计数培养液中酵母菌数量可用抽样检测法
B. 该实验不需要设置对照组,不需要做重复实验
C. 从试管中吸取培养液时要将试管轻轻振荡几次
D. 在显微镜下统计酵母菌数量时视野不能太亮

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