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[单项选择]（ ）是指国民生产总值扣除固定资产耗费(即折旧)后的社会最终产品和劳务的价值。
A. 国民收入
B. 国民生产总值
C. 国内生产总值
D. 国民生产净值
[多项选择]运输产品的“有形部分”是指（）
A. 位移
B. 各种设备、设施
C. 工作人员的服装
D. 工作人员的仪表
E. 运输对象
[单项选择]尿沉渣染色镜检法可明显提高检出率和准确性的有形物质是（ ）
A. 白细胞
B. 红细胞
C. 结晶
D. 黏液丝
E. 管型
[填空题]礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。
[判断题]导游服务属于有形产品范畴，有形产品具有很强的标志作用。（）
[多项选择]文化中的物质形态，指精神创造物化在物质产品中，如：（）
A. 学术活动
B. 社会设施
C. 文物
D. 古建筑
E. 工艺品
[单项选择]有形资产净值债务率是指（）。
A. 负债总额和无形资产之间的百分比
B. 负值总额和有形资产之间的百分比
C. 负债总额和股东权益之间的百分比
D. 负债总额和资产总额之间的百分比
[单项选择]科学家常说在某个星球上发现了生命物质，这种生命物质指的是（）
A. 水
B. 二氧化碳
C. 氧气
D. 蛋白质
[判断题]饭店产品的核心是有形产品与无形服务的有机结合
[填空题]风味物质是指能产生（）的物质和能产生（）的物质。
[多项选择]服务产品与有形产品相比，其不同之处主要体现在（）。
A. 服务产品不容易向顾客展示
B. 服务产品更容易沟通交流
C. 顾客在购买服务产品时难以评估其质量
D. 服务易于实现标准化
[判断题]饭店中无形产品质量是有形产品质量的凭借和依托。（）
[单项选择]致痛物质是指（ ）
A. 能引起痛觉的化学物质
B. 组织释放的H或K
C. 组织释放的5-羟色胺
D. 组织释放的缓激肽
E. 组织释放的组胺
[判断题]精神活性物质指能够影响人类情绪、行为、改变意识状态，并有致依赖作用的一类化学物质。（ ）
[简答题]最终产品和中间产品能否根据产品的物质属性加以区别？
[单项选择]表面活性物质是指能够（）液体表面张力的物质。
A. 增大
B. 相等
C. 减小
D. 大部分
[单项选择]物质滥用是指应用以下一些物质，除了（）
A. 烟
B. 酒
C. 茶
D. 大麻
E. 可卡因
