更多"[单选题]炮制姜半夏的辅料用量是"的相关试题:
[判断题]炮制法半夏的辅料应选用甘草、生石灰。
A.正确
B.错误
[单选题]炮制通则中规定，姜炙时，姜汁与生姜的比例为
A.1:2
B.2:1
C.1:1
D.1:3
E.3:1
[多选题]半夏的炮制加工品有
A.清半夏
B.法半夏
C.姜半夏
D.水半夏
E.生半夏
[判断题]“菜芯炒肉片”菜肴根据主料和辅料的用量比例是属于配主辅料的配菜方法。
A.正确
B.错误
[判断题]普通菜肴的配菜，根据主料和辅料的用量比例，大致可分为配主辅料、配多种料二种类型。
A.正确
B.错误
[单选题]普通菜肴配菜,根据主料和辅料的用量比例,大致可分为( )等类型。
A.配单一料、配主辅料、配多种料
B.配单一料、配多种料
C.配单一料、配主辅料
D.配主辅料、配多种料
[单选题]“四宝扒菜胆”菜肴根据主料和辅料的用量比例是属于( )的配菜方法。
A.配单一料
B.配主辅料
C.异色搭配
D.配多种料
[判断题]姜半夏呈片状、不规则颗粒状或类球形。表面棕色至棕褐色。质硬脆， 断面淡黄棕色， 常具角质样光泽。味淡、微有麻舌感。
A.正确
B.错误
[判断题]半夏以天南星科植物半夏的块根入药。
A.正确
B.错误
[判断题]姜酮、姜醇和姜酚能够使黄姜呈现出辛辣味型。
A.正确
B.错误
[单选题]半夏口尝具有
A.味辛辣、麻舌而刺喉
B.味苦、辛、麻舌而刺喉
C.味辛、麻舌
D.味苦、辛、刺喉
E.味微辛、麻舌
[单选题]半夏的药用部位是
A.块茎
B.球茎
C.小鳞茎
D.小块茎
E.块根
[多选题]半夏的性状特征包括
A.白色或浅黄色类球形，有的稍偏斜，直径1～1.5cm
B.顶端有凹陷的茎痕，下端钝圆，较光滑
C.茎痕周围密布麻点状根痕
D.气微，味辛辣、麻舌而剌喉
E.质坚实，富粉性
[单选题]荆芥的炮制方法是
A.麸炒
B.米炒
C.炒黄
D.炒炭
E.砂炒
[单选题]半夏药材顶端有凹陷的茎痕
A.下面钝圆较光滑
B.下面有点状根痕
C.下面较尖而光滑
D.下面圆锥状有点状根痕
E.下面有多数须根
[多选题]姜某要求吕某到超市为他偷窃日用品、食品等，吕某偷窃后交给姜某，姜某给吕某一点零用钱，作为对吕某的奖励。而如果吕某稍有不满或者不愿偷窃，姜某便会拳脚相加，并威胁他如果不继续为其偷窃，就剁其双手。吕某共为姜某盗窃2次，盗窃财物价值共计约人民币800元。下列说法正确的是( )。
A.姜某和吕某的行为属于共同违反治安管理行为
B.姜某和吕某的行为构成盗窃罪
C.姜某胁迫他人实施盗窃行为，应从重处罚
D.吕某在姜某胁迫下实施盗窃行为，应减轻处罚或者不予处罚
[单选题]原料的理论用量占实际用量的百分比叫（）。
A.产率
B.原料利用率
C.收率
D.选择性
