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[单项选择]肌红蛋白溶解试验中需加入（）。
A. 95％醇
B. 无水乙醇
C. 30g／L磺基水杨酸
D. 80％饱和硫酸铵
E. 60％饱和硫酸铵
[单项选择]肌红蛋白尿试验（+）、肌酸磷酸激酶大于1万单位，而无急性肾衰等全身反应者。挤压综合征临床分级可定为（）。
A. 三级
B. 二级
C. 一级
D. 先兆期
E. 以上都不对
[判断题]血红蛋白尿与肌红蛋白尿用隐血试验可区别。（）
[多项选择]肌红蛋白尿是（）
A. 肌肉痛痉挛后数小时
B. 挤压综合征后
C. 心梗后
D. 原发性肌肉疾病
E. 肾脏疾病
[单项选择]引发肌红蛋白尿的病因有（）
A. 横纹肌溶解综合症
B. 挤压综合症
C. 严重烧伤
D. 以上都是
[单项选择]出现肌红蛋白尿最可能的是（）
A. 黄疸
B. 马拉松长跑
C. 疟疾感染
D. 术后感染
E. 肾移植
[判断题]瘦肉的红色是由于它含有脱氧肌红蛋白的缘故。（）
[单项选择]下列关于肌红蛋白的叙述错误的是（）。
A. 存在于骨骼肌和心肌中
B. 血清肌红蛋白的水平与性别有关
C. AMI发病后1～3小时血中浓度迅速上升
D. AMI发病后6～7天达高峰
E. 可作为AMI的早期诊断标志物
[单项选择]关于肌红蛋白（Mb）描述错误的是（）
A. 血红素为辅基
B. 主要存在于骨骼肌和心肌
C. 其作用时增加氧扩散入细胞
D. 骨骼肌和心肌Mb免疫学性质不同
E. 是急性心肌梗死的早期诊断标志物
[单项选择]参与体内合成血红蛋白、肌红蛋白的是（）。
A. 硫
B. 铁
C. 氯
D. 硒
[单项选择]检测尿肌红蛋白最敏感、特异的方法是（）
A. 80%硫酸铵沉淀法
B. 隐血试验法
C. 单克隆抗体免疫法
D. 放射免疫法
E. 血细胞凝集抑制试验
[简答题]枪鱼肌肉肌红蛋白的氧化速度受哪些因素的影响？
[单项选择]（）是构成血红蛋白、肌红蛋白等物质的重要元素。
A. 钙
B. 磷
C. 钾
D. 铁
[单项选择]下列有关Mb（肌红蛋白）的叙述哪项不正确（）
A. Mb由一条多肽链和一个血红素结合而成
B. Mb具有8段α螺旋结构
C. 大部分疏水基团位于Mb球状结构的外部
D. 血红素靠近F8组氨基酸残基附近
E. O2是结合在血红素的Fe2+上
[单项选择]下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制品呈鲜红色（）
A. 红曲米
B. 苋菜红
C. 赤藓红
D. 亚硫酸钠
E. 亚硝酸钠
[单项选择]（）作用于蛋白质和氨基酸代谢，促进糖元、血红蛋白、肌红蛋白和细胞色素合成，并是糖元合成和。
A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 维生素B2
D. 维生素B6
