[单项选择]三萜苷类化合物多数可溶于水，水溶液振摇后产生肥皂样泡沫，故称为是（）
A. 三萜皂苷
B. 甾体皂苷
C. 酸性皂苷
D. 中性皂苷
E. 次皂苷

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[判断题]硫磺不溶于水，易溶于二硫化碳。

[判断题]

叶绿素不溶于乙醇，易溶于水。（

[单项选择]既溶于水又溶于有机溶剂的是（）
A. 小檗碱
B. 轮环藤酚碱
C. 阿托品
D. 东莨菪碱

[填空题]脂类不溶于水，易溶于（）。

[单项选择]不溶于水又不溶于醇的成分是（）
A. 树胶
B. 苷
C. 鞣质
D. 生物碱盐
E. 多糖

[单项选择]能将不溶于水的油污变成可溶于水的乳状液是洗涤剂的（）作用。
A. 湿润能力
B. 增溶能力
C. 乳化能力
D. 分散能力

[单项选择]组成生物体蛋白质的氨基酸，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于（）
A. 精氨酸的羧基多
B. 酪氨酸的氨基多
C. 两者的R基组成不同
D. 两者的结构完全不同

[单项选择]组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于（）
A. 两者的R基组成不同
B. 酪氨酸的氨基多
C. 两者的结构完全不同
D. 精氨酸的羧基多

[判断题]芒硝溶于水中时吸热。

[判断题]酒精可以任意比例溶于水

[填空题]环氧乙烷是否溶于水（）

[填空题]环氧丙烷是否溶于水（）

[单项选择]硅具有金属光泽，不溶于水，但能溶于（）中。
A. 硝酸
B. 硫酸
C. 氢氟酸

[单项选择]多菌灵为（）粉末，性质稳定，不溶于水，可溶于有机酸。
A. 浅黄色
B. 浅褐色
C. 浅棕色
D. 浅灰色

[判断题]大多数树脂是溶于水的。

[单项选择]水泥混凝土拌合试验过程中，不溶于水或难溶于水且含潮解型盐类外加剂，应先和（）拌合均匀后，再和其它材料拌合
A. 水泥
B. 细集料
C. 集料
D. 粗集料

[多项选择]易溶于水的岩石有（）
A. 石膏
B. 方解石
C. 石灰岩
D. 大理岩
E. 以上全错

[多项选择]易溶于水的矿物有（）
A. 石膏
B. 方解石
C. 石灰岩
D. 大理岩
E. 以上全错

[判断题]颜料和染料均可溶于水。

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