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[填空题]具有（）、（）（）结构的黄酮类化合物，可与金属盐发生络合反应。常用的镁盐是（）。
[填空题]
黄酮类化合物是由（）构成的一类成分，因这一类化合物大都呈（）色，又具有酮基或羰基故称为黄酮，其分类依据是（）、（）、（）。
[单项选择]下列黄酮类化合物中具有具维生素P样作用的二氢黄酮类化合物是（）
A. 槲皮素
B. 大豆素
C. 葛根素
D. 黄芩苷
E. 橙皮苷
[单项选择]黄酮类化合物呈现碱性是因为结构中具有（）
A. 羰基
B. 苯环
C. 酚羟基
D. 吡喃环上的氧原子
E. 不饱和双键
[单项选择]黄酮类化合物具有碱性，可与浓硫酸生成盐，是因为结构中存在（）
A. γ-吡喃环上的1-氧原子
B. γ-吡喃环上的羰基
C. γ-吡喃环上3-羟基
D. 7位酚羟基
E. 苯环
[判断题]黄酮类化合物因结构中大多具有酚羟基，只显酸性而不显碱性。（）
[单项选择]下列黄酮类化合物中具有雌激素样作用的是（）
A. 槲皮素
B. 大豆素
C. 红花黄素
D. 花青素
E. 儿茶素
[填空题]黄酮类化合物因分子中具有（）而显弱碱性。
[单项选择]下列黄酮类化合物中，具有抗菌、消炎作用的是（）
A. 槲皮素
B. 山奈酚
C. 葛根素
D. 橙皮苷
E. 黄芩苷
[填空题]目前黄酮类化合物是泛指两个（）环，通过（）链相连，具有（）基本结构的一系列化合物。
[单项选择]在甲醇中加入少量原料气的作用是原料气中的（）和甲醇中的铁、镍等金属离子发生络合反应，生成可溶性的络合物，从而防止其生成硫化物沉淀。
A. 氢气
B. 一氧化碳
C. 二氧化碳
D. 硫化氢
[填空题]黄酮类化合物因分子结构中具有（）而显酸性，其酸性强弱顺序为（）>（）>（）>（）；并可被聚酰胺吸附，而与不含（）的成分得到分离
[单项选择]在甲醇中加入少量原料气作用是原料气中的（）和甲醇中的铁、镍等金属离子发生络合反应，生成可溶性的络合物，从而防止其生成硫化物沉淀。
A. 氢气
B. 一氧化碳
C. 二氧化碳
D. 硫化氢
