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[单项选择]下列哪个物质中的砷含量较高（）。
A. 含有机质较多的页岩
B. 含有机质较少的砂岩
C. 花岗岩
D. 黑土地
E. 黄土地
[单项选择]畜、禽肉中，下列哪些维生素含量较高（）
A. 维生素A和维生素D
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 维生素B2
E. 尼克酸
[单项选择]下列哪些食物碘含量较高（）
A. 蔬菜和水果
B. 海带和紫菜
C. 奶类
D. 油脂类
[单项选择]长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明，其原因与酒中下列哪种有害物质含量较高有关（）
A. 甲醇
B. 杂醇油
C. 醛类
D. 氢氰酸
E. 铅
[单项选择]某男子因长期饮用劣质白酒引起视力减退，最后导致失明，其原因与酒中下列哪种有害物质含量较高有关（）
A. 甲醇
B. 杂醇油
C. 醛类
D. 氢氰酸
E. 铅
[单项选择]与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高（）。
A. 维生素C
B. 胡萝卜素
C. 烟酸
D. 淀粉
E. 维生素B1
[判断题]生物材料中的有效物质含量低，杂质种类多且含量相对较高。
[单项选择]DNA的Tm值较高是由于（）含量较高所致
A. G+A
B. C+G
C. A+T
D. C+T
[单项选择]火焰光度检测器对下列哪些物质检测的选择性和灵敏度较高（）
[单项选择]胆固醇含量较高的食物是（）
A. 腌制的鱼肉
B. 巧克力
C. 动物内脏
D. 豆制品
[多项选择]嘌呤含量较高的食物有（）
A. 酵母
B. 肾
C. 肝
D. 蔬菜
E. 豆制品
[单项选择]双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（）。
A. A+G
B. C+T
C. A+T
D. G+C
E. A+C
[单项选择]吡啶酚含量较高的组织是（）
A. 软骨
B. 韧带
C. 骨
D. 主动脉
E. 小梁骨
