更多"[多选题]食品生产企业应建立食品生产相关岗位的培训制度，且应采取以下哪"的相关试题:
[判断题]食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划并进行考试，做好培训记录
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度
A.正确
B.错误
[多选题]食品生产企业应建立记录制度，对食品生产中（）等环节详细记录，确保整个环节都能进行有效追溯。
A.采购
B.加工
C.贮存
D.检验
[判断题]食品生产企业应建立设备保养和维修制度，加强设备的日常维护和保养
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业应建立清洁剂、消毒剂等化学品的使用制度，并做好使用记录
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业应建立客户投诉处理机制，对客户提出的书面或口头意见、投诉，企业相关管理部门应作记录并查找原因，妥善处理
A.正确
B.错误
[判断题]高危生产经营单位应当建立安全生产管理岗位风险津贴制度，主要负责人应当享受安全生产管理岗位风险津贴。（ ）
A.正确
B.错误
[多选题]食品生产企业应根据产品特点确定关键控制环节进行微生物监控，必要时应建立食品加工过程的微生物监控程序，应包括以下哪些内容？（ ）
A.微生物监控指标
B.取样和检测方法
C.取样点、监控频率
D.评判原则和整改措施
