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[多项选择]感觉检测法是凭借感官进行检测，包括（）。
A. 看
B. 摸
C. 敲
D. 吊
E. 靠
[单项选择]感觉检测法是凭借感官进行检测，不包括（）。
A. 看
B. 摸
C. 敲
D. 量
[多项选择]感官鉴定包括（）。
A. 触觉检查
B. 视觉检查
C. 嗅觉鉴定
D. 品尝试验
[单项选择]物流服务的客户难以凭借感官予以评判，这是指物流市场营销的（）特点。
A. 不可分割性
B. 不稳定性
C. 不可储存性
D. 无形性
[多项选择]牛乳的感官检验包括（）。
A. 色泽
B. 组织状态
C. 滋气味
[单项选择]感官检验的任务不包括（）
A. 生产设备选型
B. 产品评优
C. 商标和包装设计
D. 对新产品感官指标的接受性进行评价
[多项选择]对用于白酒生产的粮食进行质量检验，主要检验粮食的感官和物理指标，这些物理指标主要包括（）
A. 水分
B. 重金属
C. 容重
D. 不完善粒
[单项选择]感官检验结果的表示方法不包括（）。
A. 数值表示法
B. 语言表示法
C. 图片比较法
D. 用各种物理量表示法
[单项选择]（）是依靠检验人员的感官进行产品质量评价或判断的检查；
A. 物理检验
B. 化学检验
C. 理化检验
D. 感官检验
[填空题]水产类的感官鉴别主要通过（）、（）、（）、（）、（）和（）等感官指标进行综合评定。
[单项选择]感官鉴定是以人们的感觉器官对（）的感官性状进行鉴定，从色、香、味、形四个方面和正常食
A. 加工过程
B. 食品
C. 外包装
D. 价格
[单项选择]食品感官检查应在什么条件下进行（）
A. 单色光线
B. 紫外光线
C. 钠光线
D. 自然光线
E. 荧光灯下
[填空题]安全检查的基本方式包括感官检查、（）和利用动物检查。
[单项选择]感官不合格产品，需进行理化检验吗（）
A. 进行
B. 可以进行，也可以不进行
C. 以上都可以
D. 不进行，直接判为不合格产品
E. 必须进行检验
