[单选题]两舱正确的3小时以上航班正餐服务顺序是。
A.铺桌布—毛巾—餐前酒水、小吃—布置餐桌—汤—冷荤—主菜—餐中酒—清理餐桌—芝士—水果—甜品—毛巾服务—餐后酒、热饮、咖啡茶点
B.铺桌布—毛巾—餐前酒水、小吃—布置餐桌—汤—冷荤—色拉—主菜—餐中酒—清理餐桌—芝士—水果—甜品—再次清理餐桌—毛巾服务—餐后酒、热饮、咖啡茶点
C.毛巾—布置餐桌—餐前酒水、小吃—汤—冷荤—主菜—餐中酒—清理餐桌—芝士—水果—毛巾服务—餐后酒、热饮、咖啡茶点
D.餐前酒水、小吃—布置餐桌—汤—冷荤—主菜—餐中酒—清理餐桌—芝士—水果—甜品—毛巾服务—餐后酒、热饮、咖啡茶点

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[单选题]两舱汤服务不正确项。
A.盛入温热的汤碗
B.使用平板车发送
C.中式汤提供给客人后，当客人面取下盖子，收回
D.向客人介绍汤的名称、原材料、功效

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[单选题]两舱平板车服务原则：在客人用餐不同步的情况下，两舱---遵循平板车服务原则
A.必须一定要
B.至少在第二次餐食服务
C.至少在第一次餐食服务
D.都不是

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[简答题]两舱面包服务不正确项是：

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[判断题]两舱餐食服务标准：3小时以上（含）航班用套盘服务。A.正确B.错误

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