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[单选题]1 克糖可产热量为( )
A.16. 7kJ
B.18. 7kJ
C.21. 2kJ
D.30. 1kJ
E.37. 6kJ
[单选题]1 克蛋白质可产热量为()
A.16. 8kJ
B.18. 8kJ
C.21. 3kJ
D.30. 2kJ
E.37. 7kJ
[单选题]1 克脂肪可产热量为()
A.16. 9kJ
B.18. 9kJ
C.21. 4kJ
D.30. 3kJ
E.37. 8kJ
[单选题]1 克蛋白质在体内可产生( )热量。
A.4kcal
B.5kcal
C.6kcal
D.7kcal
[多选题] 下列哪些激素可增加产热量:
A. 胰岛素
B. 胰高血糖素
C. 雌激素
D. 甲状腺激素
E. 肾上腺素
[单选题]沙门菌属中分解葡萄糖产酸不产气的是( )
A.甲型副伤寒沙门菌
B.乙型副伤寒菌
C.鼠伤寒沙门菌
D.伤寒沙门菌
[判断题]产后如果不哺乳，体内热量散发不出去，反而容易使产妇发胖。( )
A.正确
B.错误
[单选题]蛋白质平均1克在体内可提供的能量为()
A.4千卡
B.7千卡
C.8千卡
D.9千卡
E.5千卡
[填空题] 电流通过导体产⽣热量的⼤⼩与( )的平⽅导体的( )以及导体的时间成正⽐。
[单选题]浸出物又分可发酵性和不可发酵性物质两部分组成，麦芽糖属于可发酵性糖。
A.) 正确
B.) 错误
[判断题]产后发热发生后，应进食一些高脂肪、高热量、高维生素饮食。( )
A.正确
B.错误
