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[单项选择]婴儿辅助食品添加的适宜时间是（）。
A. 1-3个月
B. 4-6个月
C. 7-9个月
D. 10-12个月
[单项选择]下述不符合婴儿辅助食品添加原则的是（）
A. 从少到多
B. 应在婴儿健康、消化功能正常时添加
C. 习惯一种食物后再加另一种，不能同时加添几种
D. 可以同时添加几种，但要量少
E. 由细到粗，由稀到稠
[多项选择]婴儿添加辅助食品的原则是（）。
A. 逐步适应
B. 由稀到稠
C. 由少到多
D. 由细到粗
E. 因人而异
[单项选择]通常情况下，婴儿添加辅助食品的时间为（）个月。
A. 2～4
B. 3～5
C. 4～6
D. 5～7
E. 7～9
[单项选择]添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是（）。
A. 米粉糊
B. 豆制品
C. 肉泥
D. 蒸鸡蛋
E. 汤类
[简答题]简述婴儿手足搐搦症惊厥发作时的紧急处理措施。
[单项选择]护士建议家长小儿可添加的辅助食品是（）
A. 碎菜
B. 鸡蛋羹
C. 新鲜果汁
D. 猪肝
E. 饼干
[单项选择]添加婴儿辅助食品的科学依据不包括（）。
A. 3个月后，单纯母乳已不能满足婴儿生长的需要
B. 学习吃食物，为断奶做准备
C. 培养良好的饮食习惯
D. 适应婴儿消化系统需要
E. 适应婴儿心理发育需要
[单项选择]给婴儿添加辅助食品的具体情况不包括（）。
A. 婴儿体重已达到出生体重的2倍
B. 婴儿月龄已达6个月
C. 吃完250ml奶后不到4h就饿
D. 婴儿在24h内能吃完1000ml或以上的牛奶
E. 婴儿会走路
[简答题]绿色食品生产中食品添加剂和加工助剂的使用原则？
[单项选择]下列选项中不属于《食品添加剂卫生管理办法》明确规定的使用食品添加剂必须符合的重要原则是（）
A. 不得对消费者产生急性或潜在危害
B. 不得以改善食品本身或加工过程中的质量缺陷为目标
C. 不得有助于食品假冒
D. 不得降低食品本身的营养价值
[单项选择]为维护食品安全，卫生部公布食品安全新国家标准，明确食品添加剂、食品用加工辅助剂等2314个品种限量值及使用范围。这一做法的经济学依据是（）
A. 加大国家宏观调控力度，消除市场调节的缺陷
B. 良好的市场秩序依赖市场规则来维护
C. 健全的社会信用制度，是规范市场秩序的治本之策
D. 市场经济是资源配置的有效形式
[判断题]食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂，一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。
