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[简答题]简述婴儿辅助食品添加的适宜时间及添加辅助食品的原则
[单项选择]下述不符合婴儿辅助食品添加原则的是（）
A. 从少到多
B. 应在婴儿健康、消化功能正常时添加
C. 习惯一种食物后再加另一种，不能同时加添几种
D. 可以同时添加几种，但要量少
E. 由细到粗，由稀到稠
[单项选择]添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是（）。
A. 米粉糊
B. 豆制品
C. 肉泥
D. 蒸鸡蛋
E. 汤类
[单项选择]添加婴儿辅助食品的科学依据不包括（）。
A. 3个月后，单纯母乳已不能满足婴儿生长的需要
B. 学习吃食物，为断奶做准备
C. 培养良好的饮食习惯
D. 适应婴儿消化系统需要
E. 适应婴儿心理发育需要
[单项选择]通常情况下，婴儿添加辅助食品的时间为（）个月。
A. 2～4
B. 3～5
C. 4～6
D. 5～7
E. 7～9
[多项选择]婴儿添加辅助食品的原则是（）。
A. 逐步适应
B. 由稀到稠
C. 由少到多
D. 由细到粗
E. 因人而异
[单项选择]给婴儿添加辅助食品的具体情况不包括（）。
A. 婴儿体重已达到出生体重的2倍
B. 婴儿月龄已达6个月
C. 吃完250ml奶后不到4h就饿
D. 婴儿在24h内能吃完1000ml或以上的牛奶
E. 婴儿会走路
[单项选择]婴儿添加辅助食品时，一种辅食一般应经过（）天的适应期。
A. 2～3
B. 3～5
C. 5～7
D. 7～9
[单项选择]家长带5个月的婴儿进行营养咨询，提出以下各项辅助食品，您认为在该月龄应该添加哪一项为最合适（）
A. 菜肠、鱼肝油
B. 米糊、蛋黄
C. 粥、饼干
D. 软饭，肉糜
E. 蛋炒饭，苹果
[判断题]食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂，一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。
[简答题]食品添加剂可以改善食物品质、口感而被广泛应用到食品加工领域。由于滥用和非法使用食品添加剂，近段时间关于食品添加剂的事件频发，“三聚氰胺”、“染色馒头”、“瘦肉精”等报道接二连三地见诸报端，食品变“毒品”。食品添加剂在广大消费者心中成为挥之不去的阴影。
通过科学研究和实验，不使用防腐剂也具有危险性，因为变质的食物往往会引起人们食物中毒。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物。因此，国家禁止滥用和非法使用食品添加剂，要求企业必须按国家标准使用食品添加剂。结合材料，运用“求索真理的历程”有关知识分析对食品添加剂的认识过程。
[简答题]食品添加剂因可以改善食物品质、口感而被广泛应用到食品加工领域。由于滥用和非法使用食品添加剂，近段时间，关于食品添加剂的事件频发，“三聚氰胺”、“染色馒头”、“瘦肉精”、“塑化剂”等报道接二连三地见诸报端，食品变“毒品”。食品添加剂在广大消费者心中成为挥之不去的阴影。通过科学研究和实验，不使用防腐剂也具有危险性，因为变质的食物往往会引起人们食物中毒。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物。因此，国家禁止滥用和非法使用食品添加剂，要求企业必须按国家标准使用食品添加剂。结合材料，运用“求索真理的历程”有关知识分析对食品添加剂的认识过程。
