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[单项选择]酶具有极强的催化功能，其原因是（）
A. 降低了化学反应的活化能
B. 增加了反应物之间的接触面积
C. 提高了反应物分子的活化能
D. 酶提供使反应开始所必需的活化能
[单项选择]胃蛋白酶只能催化蛋白质水解，不能催化其他化学反应，这说明酶具有（）
A. 专一性
B. 多样性
C. 高效性
D. 适应性
[填空题]回答淀粉酶有关实验的问题。淀粉酶不能催化蔗糖水解的原因是酶具有（）。
[简答题]什么叫活化能？为什么酶具有高的催化效率？
[单项选择]一般地说，酶的催化效率是无机催化剂的107～1013倍，这说明酶具有（）
A. 专一性
B. 多样性
C. 稳定性
D. 高效性
[单项选择]大量的实验数据表明，酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。这说明酶具有（）
A. 专一性
B. 多样性
C. 高效性
D. 稳定性
[单项选择]蔗糖酶能催化蔗糖的水解，但不能催化淀粉的水解，这说明酶具有（）
A. 专一性
B. 多样性
C. 高效性
D. 稳定性
[单项选择]用纯唾液和用稀释10倍的唾液做唾液淀粉酶的催化实验，其效果完全相同，这说明酶具有（）
A. 催化性
B. 专一性
C. 高效性
D. 稳定性
[单项选择]证明生物酶具有催化性、特异性、高效性实验，选用的对照条件分别是（）
A. 化学催化剂，同一物质，自然条件
B. 自然条件，不同物质，化学催化剂
C. 自然条件，同一物质，化学催化剂
D. 化学催化剂，不同物质，自然条件
[单项选择]在唾液淀粉酶催化淀粉水解实验中，将唾液稀释十倍与用唾液原液实验效果基本相同，这表明酶具有（）
A. 专一性
B. 作用条件较温和
C. 高效性
D. 稳定性
[单项选择]人的血液中碳酸酐酶的一个分子，每分钟可催化分解1900万个碳酸分子，说明酶具有：（）
A. 专一性
B. 多样性
C. 高效性
D. 稳定性
[单项选择]人的血液中碳酸酐酶的一个分子，每分钟可催化分解1900万个碳酸分子，这说明酶具有（）
A. 专一性
B. 多样性
C. 高效性
D. 稳定性
[单项选择]催化剂硫化时要在150℃开始注二硫化碳，其原因是（）
A. 防止硫化剂分解
B. 防止催化剂被还原
C. 防止有甲烷生成
[单项选择]在生物体内，各种化学反应之所以能够有条不紊地进行，其原因是酶的催化反应具有（）
A. 高效性
B. 多样性
C. 专一性
D. 稳定性
[单项选择]多酶片中含有的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶具有辅助消化的作用。关于酶的叙述，正确的是（）
A. 多酶片中的酶都是蛋白质
B. 一个酶分子只起一次作用
C. 酶提供反应开始时所必需的活化能
D. 食物消化过程需要酶的作用，而细胞内的化学反应不需酶的作用
