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[判断题]( )饭店客房用棉织品又称布草。
A.正确
B.错误
[单选题]( )是餐厅常使用的棉织品。
A.台布、口布、小毛巾、托盘垫布
B.缎织桌裙、台布、口布
C.小毛巾、托盘垫布、丝绒座垫
D.乔其沙桌裙、小毛巾
[判断题]棉织品消毒最好使用湿热消毒法。( )
A.正确
B.错误
[单选题]衣物消毒:凡属棉织品可用水煮沸( )
A.10分钟
B.20分钟
C.30分钟
D.60分钟
[判断题] ( )餐厅棉织品的卫生要求是台布一客一换。
A.正确
B.错误
[多选题]纯棉织品是天然纤维，具有何种特性？（）
A.吸湿性强
B.吸湿性弱
C.怕酸不怕碱
D.怕碱不怕酸
[单选题]客房部棉织品总量是根据单房配备量按客房( )配备的。
A.实际出租率
B.出租率75%
C.出租率95%
D.出租率100%
[单选题]"未设自动灭火系统的砖混结构单层棉织品库房的最大允许占地面积为( )。
A.6000㎡
B.3000㎡
C.4800㎡
D.8000㎡"
[判断题]( )一件棉织品的寿命长短,受外界影响非常大,(其中包括客人使用,员工操作,洗涤方法,运输、保管等)。
A.正确
B.错误
[判断题]BA007汽车在空气潮湿的条件下使用时,会使车辆上的金属零件生锈、橡胶老化、棉织品发霉()
A.正确
B.错误
[单选题]饭店按其用途分类,可分为度假饭店、( )、住宅(公寓)饭店。
A.过渡式饭店
B.合作经营饭店
C.商业饭店
[单选题]随着( )的增多,有的饭店专设行政楼层,这种楼层被誉为“饭店中的饭店”。
A.VIP
B.商务客人
C.特殊客人
D.长住客人
[判断题] 高某为了吸引学生到其饭店就餐,经常在晚上在其饭店内部播放一些淫秽录像对到饭店观看淫秽录像的学生应当予以处罚
A.正确
B.错误
[判断题][判断题]肥东市白云饭店为提高饭店档次,经单位负责人决定对饭店进行装修,工程由肥东三建负责施工。此次装修将涉及承重结构的变动。请就此案例回答下列问题:为降低工程造价,白云饭店可以要求肥东三建使用不合格的建筑设备。( )
A.正确
B.错误
