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[简答题]食品安全监管部门组织实施食品抽样检验时，是否收取经营者费用？
[简答题]食品安全监管部门、食品检验机构、食品行业协会及消费者协会是否可以以广告形式向消费者推荐食品？
[简答题]食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的，相关监管部门应当如何处置？
[简答题]监管部门接到食品安全的投诉举报应当如何处理？
[判断题]在餐厅、食堂公示的“餐饮服务食品安全动态等级”中大笑和微笑两种笑脸表示：监管部门最近一次检查中，此餐厅、食堂食品安全等级分别被定为优秀和良好。
[单项选择]在食品安全治理上，公众监督很有必要。但从监督治理的_______来看，公众监督不应该成为监管部门卸责的借口。食品安全_______太多的专业领域，公众不是专家，不具有科学的_______手段和方法。
A. 途径 涉及 检验
B. 路径 涉及 检测
C. 路径 牵涉 检测
D. 途径 牵扯 检验
[简答题]食品流通许可机关对经营场所进行现场核查时，应当委派几名以上执法人员进行现场核查？
[判断题]在食品安全监管工作中，工商部门食品安全监管职责具体包括：做好食品生产经营企业及个体工商户的登记注册工作；取缔无照生产经营食品行为；加强上市食品质量监督检查；严厉查处销售不合格食品及其他质量违法行为；查处食品虚假广告、商标侵权的违法行为。
[判断题]交通行政执法机关既要对违法行为人依法进行处罚，也要纠正违法行为，一般可以以罚代管。
[简答题]《酒泉市工商系统流通环节食品安全监管工作规程（试行）》对工商执法人员食品市场巡查时行为如何要求的？
[简答题]工商行政管理部门组织实施的食品质量快速检测结果能否作为执法依据？
[单项选择]交通行政执法人员进行执法检查不得少于（）。
A. 3人
B. 5人
C. 2人
[多项选择]食品加工设备在完成一个作业班次和在使用前，要对设备进行消毒处理，其方法分为三种，它们是（）
A. 低温巴氏杀菌法
B. 沸水消毒法
C. 蒸汽消毒法
D. 次氯酸盐消毒法
E. 微波杀菌法
[简答题]国家工商总局食品安全监管执法协调协作制度的主要内容是什么？
[单项选择]美国政府食品安全部门对食品安全的监管是按照食品的（）分工进行。
A. 环节
B. 种类
C. 等级
D. 形态
[单项选择]常用的食品色彩分为白色食品、黑色食品、红色食品、绿色食品、黄色食品、褐色食品、（）七类。
A. 中色食品
B. 棕色食品
C. 紫色食品
D. 兰色食品
[多项选择]《交通行政执法检查行为规范》规定交通行政执法人员进行执法检查时应当遵守下列哪些规定：（）。
A. 严格执行安全防护规定
B. 采取有效防护措施
C. 注意自身人身安全和财产安全
D. 注意他人人身安全和财产安全
[单项选择]食品雕刻是一门特殊的（），雕刻刀的执法也有一定的特殊要求。
A. 学科
B. 技艺
C. 技术
D. 行当
[单项选择]监督原则是指，在安全工作中，为了使安全生产法律规律得到落实，必须设立（ ），对企业生产中的守法和执法情况进行监督。
A. 专职安全员
B. 兼职安全员
C. 安全生产监督管理部门
D. 安全监督岗位
