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[单项选择]甲公司副总工程师乙某负责开发出某种碳酸饮料配方后，甲公司对该配方采取了全面的保密措施。丙公司利用高薪聘请乙某到丙公司工作，乙某到丙公司受聘后利用该碳酸饮料配方指导丙公司生产产品。根据我国反不正当竞争法有关规定，（）。
A. 乙某应承担侵权责任，丙公司不承担侵权责任
B. 丙公司应承担侵权责任，乙某不承担侵权责任
C. 乙某、丙公司都应承担侵权责任
D. 乙某、丙公司都不承担侵权责任
[单项选择]研究认为，碳酸饮料中的苯甲酸钠类化合物可严重破坏人体肝细胞中线粒体的结构。据此分析，过度饮用碳酸饮料，下列生命活动不会受影响的是（）
A. 分泌蛋白的合成
B. 有氧呼吸
C. ATP的合成
D. 小肠吸收甘油
[单项选择]碳酸饮料可分为（）。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
[填空题]软饮料可分为10类，分别为碳酸饮料类、果汁饮料类、（）、含乳饮料类、植物蛋白饮料类、（）、（）、固体饮料类、（）和其他饮料类。
[简答题]食品厂常用哪些类型的泵输送液体食品物料？它们的适用场合如何？
[单项选择]二氧化碳在碳酸饮料中的作用是（）
A. 清凉作用
B. 可阻碍微生物的生长
C. 有舒服的刹口感
D. 所有答案都正确
[单项选择]属碳酸饮料的为哪一种。（）
A. 香槟
B. 杏仁露
C. 可乐
D. 脉动
[简答题]试述碳酸饮料生产中产生混浊，沉淀的原因？
[简答题]简述在碳酸饮料生产中产生杂质的种类及原因。
