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[单项选择]当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，生物膜的相变温度（）
A. 增加
B. 降低
C. 不变
D. 范围增大
[单项选择]生物膜内能调节其相变温度的成分是（）。
A. 水
B. Na+
C. 糖类
D. 胆固醇
E. 膜蛋白
[简答题]标出图中各相变温度的含义，每一个相变点各标出一种相变温度的确定方法。
[单项选择]冷却壁的热面温度应控制在低于（）的铸铁相变温度。
A. 200℃
B. 300℃
C. 400℃
D. 500℃
[单项选择]晶体由一相转化为另一相时，如该相变为一级相变，则在相变温度时，该过程（）。
A. 自由焓相等，等压热容不等
B. 自由焓不相等，体积相等
C. 自由焓相等，体积不等
D. 自由焓不相等，等压热容相等
[单项选择]若某一体系进行二级相变，则在相变温度下，二相的（）。
A. 自由焓相等，体积不相等
B. 自由焓不相等，体积相等
C. 自由焓和体积均相等
D. 自由焓和体积均不相等
[单项选择]冷却时，合金的实际相变温度总是（）。
A. 与理论相变温度成线性关系
B. 高于理论相变温度
C. 低于理论相变温度
D. 等于理论相变温度
[单项选择]当金属温度低于相变温度时，仍然对金属进行锻打，就会留下（）。
A. 明显锤痕
B. 硬化痕迹
C. 裂纹
[单项选择]
细胞膜、核膜及细胞器膜统称生物膜，下列对生物膜的叙述正确的是（）
①各种生物膜在结构和化学组成上完全相同
②生物膜把细胞质分成多个微小的结构，使多种化学反应同时进行，互不干扰
③各种生物膜在结构、功能上各自独立
④细胞内广阔的膜面积为酶提供了附着位点，为多种化学反应的进行提供了条件
A. ①②
B. ①④
C. ②③
D. ②④
[简答题]什么是脂质体？有何特点？何谓相变温度？它对脂质体的质量有何影响？
[简答题]何谓好氧生物膜，在生物滤池中好氧生物膜是如何净化污水的？
