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[单项选择]食源性疾病（包括食物中毒）报告系统监测范围在省内（）级疾病预防控制中心进行。
A. 16个州（市）级，129个县（市.区）
B. 10个州（市）级，120个县（市.区）
C. 8个州（市）级，30个县（（市.区）
D. 5个州（市）级，10个县（市.区）
[单项选择]云南省食源性疾病主动监测由（）承担。
A. 10家哨点医院及所在地疾控中心
B. 10家哨点医院
C. 10家疾控中心承担
D. 8家哨点医院和疾控中心
[多项选择]食源性疾病主动监测工作中人群调查的目的是（）。
A. 了解居民急性胃肠炎患病情况
B. 了解急性胃肠炎（包括腹泻病）病人的就诊率和粪便送检率
C. 了解特定病原体散发感染的危险因素，及时发布食品安全早期预警信息
D. 制订特定食源性病原体感染的预防控制措施，并对措施效果进行评价
[单项选择]食源性疾病（包括食物中毒）报告系统监测对象为省内各州（市）．县（市．区）卫生行政部门调查处置完毕的，发病（）级以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件。
A. 2人
B. 5人
C. 15人
D. 1人
[多项选择]食源性疾病主动监测工作中病例对照研究对照组的选择标准是（）。
A. 年龄≥1岁，且为监测点的常住人口
B. 过去30天未曾发生腹泻、血便、恶心、呕吐和腹痛
C. 年龄≥1岁的流动人口
D. 年龄小于1岁的婴幼儿
[多项选择]食源性疾病主动监测工作中病例对照研究病例组的选择标准是（）。
A. 实验室监测发现的粪便标本中分离出非伤寒沙门氏菌或副溶血性弧菌的病例
B. 年龄≥1岁，且为监测点的常住人口
C. 属于一起食源性疾病暴发事件中的案例
D. 属于续发病例：在就诊病例发生腹泻之前，同一家庭中的另外一个成员发生了腹泻
[多项选择]目前食源性疾病（包括食物中毒）报告系统与原食物中毒报告网络之间的区别有（）。
A. 报告网络从21个省扩充到全国31个省
B. 由原来的省级报告延伸到地（市）级和县（区）级
C. 由中心要求的发病人数超过30人或出现死亡病例的事件扩充到所有级别的食源性疾病（包括食物中毒）事件
D. 数据采集与管理分析相分离，提高了报告系统的有效性
E. 目前的报告系统仅以搜集我国食源性疾病（包括食物中毒）信息为目的，与行政处罚、卫生部门绩效考核等指标无关
[填空题]承担云南省食源性疾病主动监测任务的各级机构应建立相应的质量控制措施，将监测工作纳入（）
[多项选择]省级疾病预防控制中心应当在当地卫生行政部门的领导下开展食源性疾病（包括食物中毒）报告工作，其任务是（）。
A. 参加中国疾病预防控制中心营养与食品安全所组织的食源性疾病（包括食物中毒）报告系统信息上报、数据采集平台软件使用等内容的培训
B. 负责起草本省（区、市）食源性疾病（包括食物中毒）的监测方案；
C. 组织和协调辖区内各地（市）和县（区）级食源性疾病（包括食物中毒）报告系统数据采集平台软件使用的技术培训与指导
D. 对辖区内各地（市）和县（区）级食源性疾病（包括食物中毒）报告系统的报告情况进行督导
E. 在对辖区直管单位内发生的食源性疾病（包括食物中毒）事件处置完毕后的一周内，进行信息的汇总并网络上报
F. 组织开发全国食源性疾病（包括食物中毒）报告、数据采集、分析和管理软件
[单项选择]我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？（）
A. 细菌性污染
B. 食源性寄生虫感染
C. 食源性化学性中毒
D. 食源性真菌毒素中毒
[多项选择]食源性疾病主动监测工作中出现以下情况时，哨点医院和疾病预防控制中心应及时向所在地卫生行政部门报告。（）
A. 同一哨点医院短时间内发现2名或2名以上食用同一食物或在同一就餐（送餐）场所共同就餐后出现症状相似病例或原因不明的异常病例
B. 省级和哨点医院所在地的疾病预防控制中心应对辖区内病例信息进行汇总分析，发现短时间内集中或分散出现超过既往水平的症状相似或原因不明的食源性病例
C. 省级和哨点医院所在地的疾病预防控制中心对辖区内检验结果进行汇总分析，发现集中或分散出现病原体特征或食源性致病菌分子分型一致的食源性病例
D. 同一哨点医院半年内时间内发现2名或2名以上食用不同食物后出现症状不同病例或原因不明的异常病例
[多项选择]卫生行政部门对上报的食源性疾病的技术处理包括（）
A. 停止食用可疑食品
B. 采集患者吐泻物标本
C. 责令停产、停业
D. 排毒处理
E. 对症治疗
[多项选择]卫生行政部门对上报的食源性疾病的行政处理包括（）
A. 采取行政控制措施
B. 采集可疑食物样本
C. 责令停产、停业
D. 保护现场
E. 依法追究刑事责任
[单项选择]食源性疾病的应急对策分为（）。
A. 技术处理+预防处理
B. 行政处理+预防处理
C. 预防处理+治疗处理
D. 技术处理+行政处理
[单项选择]食源性疾病的病原菌是（）。
A. 粪链球菌
B. 单核增生李斯特菌
C. 铜绿假单胞菌
D. 志贺菌
E. 霍乱弧菌
[多项选择]下列属于食源性疾病的是（）。
A. 食物中毒
B. 经食品感染的肠道传染病（如痢疾）、人畜共患病（口蹄疫）和寄生虫病（旋毛虫病）等
C. 与食物有关的变态反应性疾病
D. 因一次大量或长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性损害为主要特征的疾病
