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[判断题]只要热能不断的供给，蒸发过程就能不断的进行
[填空题]蛋白质的生理功能为：构成和修补人体细胞组织；（）；构成抗体；（）；供给热能。
[单项选择]某部队接上级命令，急速进驻海拔3500m的某高原地区驻防。该部队膳食中蛋白质、脂肪和糖类供给热能的比例宜为（）。
A. 10％～12％、20％～25％、65％～70％
B. 11％～13％、20％～25％、60％～70％
C. 12％～15％、20％～25％、60％～65％
D. 10％～15％、20％～25％、60％～70％
E. 12％～15％、25％～30％、55％～65％
[单项选择]蒸发过程消耗的热能约占拜耳法生产氧化铝消耗热能的（）。
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 40%
[单项选择]一日三餐中，午餐的热能供给应占一天总热能的（）。
A. 15-20%
B. 25-30%
C. 40%
D. 45-50%
[单项选择]目前认为膳食中脂肪的供给量应占每日总热能供给量的（）
A. 15%-20%
B. 20%-25%
C. 20%-30%
D. 25%-30%
[单项选择]只要温度高于（）物体总是不断的把热能变为辐射能，向外发出热辐射。
A. O℃
B. 相对零度
C. 绝对零度
[单项选择]我国建议，在按照劳动强度供给所需的热能外，妊娠期每天应多增加热能（）kj。
A. 126
B. 226
C. 326
D. 426
[填空题]除启动外，MVR蒸发器不需要额外引入加热蒸汽，蒸发过程所需热能由（）转化而来。
[多项选择]各种营养素中，供给人体的热能物质有糖、（）。
A. 脂肪
B. 无机盐
C. 蛋白质
D. 维生素
[单项选择]在我国，脂肪在膳食中供给量占热能的比例以（）为宜。
A. l0%以下
B. l0%~20%
C. 20%~30%
D. 30%以上
