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[多选题]食品安全监督抽检的抽样人员可以通过以下哪些方式保存证据( )
A.拍照
B.摄像
C.留存购物票据
D.现场见证人见证
[单选题]食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽样任务时,对人数的要求是( )
A.不多于3个人
B.最少2个人
C.仅需1个人
D.不多于5个人
[填空题]食品安全监督抽检的抽样人员应当使用规范的抽样文书，详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于（ ）。
[多选题]食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽样任务时应当出示哪些有效证件?( )
A.监督抽检通知书
B.学历证明
C.抽检委托书
D.有效身份证明
[填空题]食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽样任务时应当出示（ ）、（ ）及（ ）
[单选题]食品安全监督抽检的抽样人员应当( )告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应当承担的义务。
A.口头
B.书面
C.当面
D.电话
[单选题]食品安全监督抽检的抽样人员应( )告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应当承担的义务
A.口头
B.纸质文件寄送方式
C.电话
D.书面
[填空题]食品安全监督抽检的抽样人员应（ ）告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应当承担的义务。
[判断题]食品生产企业拒绝在食品安全监督抽检抽样文书上签字或者盖章的，由食品安全监督管理部门根据情节依法单处或者并处警告、3万元以下罚款。
A.正确
B.错误
[判断题]安全监督抽检的样品、抽样文书及相关资料应当由抽样人员携带或者寄送至承检机构,不得由被抽样食品生产经营者自行送样和寄送文书( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )3、食品安全监督抽检的样品、抽样文书及相关资料可由抽样人员携带或者寄送至承检机构,或者由被抽样食品生产经营者自行送样和寄送文书。
A.正确
B.错误
[单选题]抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中( )
A.随机抽取样品
B. 固定抽取样品
C. 抽取食品生产者提供样品
D. 刻意选择样品
[判断题]抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品,特殊情况下可由食品生产经营者自行提供样品。( )
A.正确
B.错误
[判断题]抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品,不得由食品生产经营者自行提供样品。
A.正确
B.错误
[判断题]食品安全监督抽检的抽样检验结论显示微生物指标超标的，复检机构可以复检。
A.正确
B.错误
[填空题]抽样人员进行监督抽检和风险监测工作依据有:（ ）、（ ）、（ ）。
