更多"[单选题]实验室每旬至少用(______)个批次优质生乳样品对生乳AD"的相关试题:
[判断题]92.生乳样品滋味品评时，每个样品品评后可以不用温开水漱口
A.正确
B.错误
[单选题]35.生乳样品由（ ）依据工作标准，进行色泽.组织状态评价。
A.采样员
B.检验员
C.原奶质检
D.品尝师
[判断题]48.生乳样品直接观察色泽.组织状态，煮沸后再次对色泽.组织状态进行观察，同时开展滋味.气味品评。
A.正确
B.错误
[判断题]66.感官评定测试样品配制按照品尝师的评定类别分别制备样品，生乳品尝师用生乳做基料。
A.正确
B.错误
[单选题]FT 120定标样品中挑选出5个批次的正常样品，每个批次抽取(______)用于原样的定标。
A.100-200ml
B.200-300ml
C.200-400ml
D.150-250ml
[单选题]FT 120采集定标样品(______)个批次(不同罐， 新品定标除外)， 每个批次各采集总量不低于500ml。
A.8～15
B.7～15
C.8～10
D.10
[判断题]89.生乳初检样品每完成一批，录入系统一批
A.正确
B.错误
[单选题]进行生乳AD值模块的适用性验证时如果测定的平均值在(______)范围内时，无需对模块进行修正，如超出范围则进行适当修正。
A.-0.2～0.2
B.-0.10～0.10
C.-0.4～0.4
D.0.05～0.25
[判断题]57.生乳品尝师主要从事到厂奶车检验及异常样品验证。
A.正确
B.错误
[判断题]104.异常生乳：不符合蒙牛集团生乳收购标准要求生乳。
A.正确
B.错误
[多选题]57.生乳煮沸后，且气味判定后，滋味品评时样品冷却方式（ ）。
A.自然冷却
B.冷水浴
C.流动水
[单选题]37.生乳煮沸后，且气味判定后，滋味品评时样品冷却方式错误的（ ）。
A.自然冷却
B.冷水浴
C.流动水
D.冰箱内冷却
[判断题]54.生乳品尝在同一样品的品尝中，不同人员的品尝品尝打分差大于等于4分时，此次品尝结果无效，需重新组织品尝；
A.正确
B.错误
[单选题]76.生乳品尝气味判定时取（ ）ml乳样于编号的三角瓶中，置电热板上加热至沸腾，待样品沸腾后在（）秒钟内取下三角瓶，并迅速在三角瓶口闻其气味进行气味判定。
A.30-50,5
B.30-50,10
C.50-100,5
D.50-100,100
[判断题]88.生乳异常验证后填写生乳感官品评评分表。
A.正确
B.错误
[判断题]106.调拨异常生乳：调奶车辆到达调入方后检测或者收入奶仓转序前检测不合格的生乳。
A.正确
B.错误
[判断题]法律至上表现为法律的普遍适用性、法律的优先适用性、不可违抗性和不可更改性( )
A.正确
B.错误
[判断题]法律至上具体表现为法律的普遍适用性、优先适用性、不可违抗性。( )
A.正确
B.错误
[单选题]生乳异味分类香精味有（）
A.各类香精味
B.牛粪味
C.牛舍味
