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[简答题]食品安全抽样检验工作计划和工作方案应当包括哪些内容。
[多选题]食品安全抽样检验工作计划和工作方案应当包括下列内容( )
A. 抽样检验的食品品种
B. 抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求
C. 检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求
D. 抽检结果及汇总分析的报送方式和时限
[多选题]食品安全抽样检验工作计划和工作方案至少应当包括下列内容:( )
A.抽样检验的食品品种
B.抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求
C. 检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求
D.抽检结果及汇总分析的报送方式和时限
[多选题]食品安全抽样检验工作计划和工作方案包括以下内容:( )
A.抽样检验的食品品种
B.抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求
C.检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求
D.抽检结果及汇总分析的报送方式和时限
[简答题]哪些食品应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点?
[多选题]下列食品应当作为食品安全抽样检验工作计划的重点:( )
A.风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品
B.流通范围广、消费量大、消费者投诉举报多的食品
C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
D.学校和托幼机构食堂以及旅游景区餐饮服务单位、中央厨房、集体用餐配送单位经营的食品
[填空题]抽样人员应当使用规定的《国家安全抽样检验抽样单》。抽样文书应当字迹工整、清楚,容易辨认,不得随意更改。如需要更改信息应当由_（ ）__签字或盖章确认。
[判断题]食品安全抽样检验应当支付样品费用。( )
A.正确
B.错误
[判断题]某些特殊情形下,食品安全抽样检验应当支付样品费用( )
A.正确
B.错误
[单选题]抽样检验方案包括( )
A.抽样检验的食品品种
B.抽样环节、抽样方法
C.检验项目、检验方法
D.以上都是
[多选题]市场监督管理部门开展网络食品安全抽样检验时,应当记录哪些内容( )
A.买样人员以及付款账户
B.注册账号
C.收货地址
D.联系方式
[判断题]在最新的国家总局184号令(食用农产品抽样检验和核查处置规定)中,委托抽样的应当不少于两名监管人员参与现场抽样。( )
A.正确
B.错误
[判断题]检验报告包括以下内容：抽样时间、抽样地点、抽样单位、抽样人、试样的标志及说明、时间、所用的仪器和型号、检验结果。( )
A.正确
B.错误
[判断题]现场抽样的,抽样人员应当对复检备份样品进行封样,检验样品因需要在检测环节开封,所以抽样现场无需对检验样品采取有效的防拆封措施。( )
A.正确
B.错误
[判断题]现场抽样的,抽样人员应当采取有效的防拆封措施,对检验样品和复检备份样品分别封样,并由抽样人员和被抽样食品生产经营者签字或者盖章确认。( )
A.正确
B.错误
