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[判断题]复合成熟法是将两种以上的单一熟制方法配合使用使制品成熟的方法。
A.正确
B.错误
[单选题]()熟制方法配合使用是复合熟制法与单一熟制法的最大不同点。
A.两种
B.三种
C.四种
D.多种
[单选题]成熟工艺中( )熟制方法配合使用是复合熟制法与单一熟制法的最大不同点。
A.多种
B.四种
C.三种
D.两种
[单选题]将两种以上的()方法配合使用使制品成熟的方法是复合成熟法。
A.炒制
B.蒸制
C.烤制
D.单一熟制
[单选题]常用于造价咨询机构为发包人编制资金使用计划的资金使用计划编制方法是（ ）。
A.按工程投资构成编制资金使用计划
B.按工程项目划分组成编制资金使用计划
C.按工程进度编制资金使用计划
D.按工程造价控制目标编制资金使用计划
[多项选择]施工中使用的焊接弯头的制作方法是（）。
A. 在加工厂用钢板下料，切割后卷制焊接成型
B. 用管材下料，经组对焊接成型
C. 施工中根据管道焊缝等级进行焊接
D. 用优质碳素钢和低合金钢无缝钢管，在特制的模具内压制成型
[多选题]资金使用计划的编制方法包括（ ）。
A.按工程投资构成编制资金使用计划
B.按工程造价控制目标编制资金使用计划
C.按工程项目规模编制资金使用计划
D.按工程项目划分组成编制资金使用计划
E.按工程进度编制资金使用计划
[单项选择]单位工程施工图预算的编制方法中，（）是使用有关单位编制的单位估价（分项工程的定额直接费单价）计算出工程的直接工程费，再以此计算工程的其他成本额（措施费、间接费）、利润、税金，最后汇总计算单位工程预算价格的方法。
A. 定额实物法
B. 综合单价法
C. 工料单价法
D. 人工费单价法
[单选题]下列方法中属于热制冷食菜肴制作方法的是( )。
A.卤、醉、热炝和水煮
B.腌、酱、热炝和白煮
C.卤、拌、热炝和水煮
D.卤、酱、热炝和白煮
[单选题]按照标准制作方法制成边长为150mm的标准立方体试件,在标准条件（温度20℃±2℃,相对湿度为95%以上）下养护( ),然后采用标准试验方法测得的极限抗压强度值,称为混凝土的立方体抗压强度。
A.3d
B.7d
C.30d
D.28d
[单项选择]骨碎补净制方法是（）。
A. 刷去毛
B. 烫去毛
C. 挖去毛
D. 燎去毛
E. 洗去毛
[单项选择]金樱子净制方法是（）。
A. 刷去毛
B. 烫去毛
C. 挖去毛
D. 燎去毛
E. 洗去毛
[单选题]复合气瓶的使用寿命()。
A.20年
B.10年
C.15年
