更多"国标方法（GB50099-1985）中淀粉测定的第一法是（）。"的相关试题:
[单项选择]测定食品中总砷的国标方法中，第一法为（）
A. 氢化物原子荧光光度法
B. 原子吸收光谱法
C. 薄层色谱法
D. 气相色谱法
E. 银盐法
[单项选择]下列哪种测定方法是食品中镉的国标分析方法中第一法（）
A. 石墨炉原子吸收法
B. 火焰原子吸收法（碘化钾－4－甲基戊酮－2法）
C. 火焰原子吸收法（二硫腙－乙酸丁酯法）
D. 比色法
E. 原子荧光法
[单项选择]测定食品中铅的国标方法有多个，其中第一法作为（）
A. 仲裁方法
B. 推荐方法
C. 标准方法
D. 准确方法
E. 行业方法
[单项选择]淀粉酶法测定粮食中淀粉含量时，将测定液放到沸水浴中加热，使淀粉糊化的目的是（）。
A. 便于酶进行水解
B. 便于糖的析出
C. 使酶的活性增加
D. 使淀粉分子运动加剧
[单项选择]国标规定，测定食品中总砷的方法--硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用（）
A. 锌与碘化钾
B. 碘化钾与硫脲
C. 硫脲与锌
D. 碘化钾与氯化亚锡
E. 锌与氯化亚锡
[单项选择]测定食物中硒的国标方法是（）
A. 原子吸收分光光度法
B. 比色法
C. 荧光分光光度法
D. 高效液相色谱法
E. 原子发射光谱法
[单项选择]除索氏抽提法外，国标方法中规定的脂肪测定方法是（）
A. 液液萃取法
B. 高效液相法
C. 酸水解法
D. 纸层析法
E. 超临界二氧化碳法
[多项选择]国标中规定的脂肪测定方法包括（）
A. 超临界二氧化碳法
B. 索氏提取法
C. 高效液相法
D. 酸水解法
E. 纸层析法
[单项选择]淀粉的测定，一般加稀酸水解成葡萄糖，用裴林试剂还原糖法测定糖，再乘以（）
A. 0.8
B. 0.98
C. 0.95
D. 0.90
[简答题]试述血清淀粉酶碘-淀粉比色法测定原理及注意事项。
[单项选择]测定溶出度的第一法是（）
A. 桨法
B. 转篮法
C. 小杯法
D. 程序升温法
E. 注入法
[单项选择]采用国标方法进行胡萝卜素的测定时，提取液宜采用的溶剂是（）
A. 丙酮
B. 无水乙醇
C. 石油醚
D. 乙酸乙酯
E. 丙酮-石油醚
[单项选择]挥发油含量测定的甲法适用于测定（）
A. 含相对密度1.0以下挥发油的中药材
B. 含相对密度1.0以上挥发油的中药材
C. 含相对密度2.0以上脂肪油的中药材
D. 含挥发油的中药材
E. 含挥发油的天然药物
[单项选择]挥发油含量测定的乙法适用于测定（）
A. 含相对密度1.0以下挥发油的中药材
B. 含相对密度1.0以上挥发油的中药材
C. 含相对密度2.0以上脂肪油的中药材
D. 含挥发油的中药材
E. 含挥发油的天然药物
[单项选择]实验室组装淀粉测定的回流装置，应选用下列（）组玻璃仪器。
A. 三角烧瓶、橡皮塞、1米长玻管
B. 三角烧瓶、冷凝管、定氮球
C. 圆底烧瓶、冷凝管、分液漏斗
D. 凯氏烧瓶、冷凝管、定氮球
[单项选择]技术测定法的第一步是（）
A. 分解工序
B. 分析生产组织和劳动组织状况
C. 实地观测和分析计算
D. 分析设备工具状况
