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[填空题]关于规范动车组应急饮食品供应工作的通知饮食品应为易于储存、保质期较长的预包装食品每人每份成本应不超过( ) .<客管电〔2018〕193号>
[判断题]动车组应急饮食品应为易于储存、保质期较长的预包装食品，原则为饼干、面包、八宝粥、饮用水、火腿肠等，可以提供方便面等冲泡食品。
A.正确
B.错误
[单选题]饮食品应为易于储存、保质期较长的预包装食品，原则为饼干、（）、八宝粥、饮用水、火腿肠等。
A.面包
B.方便面
C.口香糖
D.自热火锅
[多选题]饮食品应为易于储存、保质期较长的预包装食品，原则为饼干（）、（）、（）、火腿肠等。
A.面包
B.方便面
C.八宝粥
D.饮用水
[填空题]需要办理动车组应急饮食品时，原则上应为前方应急供应站或（ ）车站预留不少于（ ）分钟准备时间。
[填空题]符合动车组应急饮食品免费供应条件时，列车长可向属地铁路局集团公司客运（ ）调度提出应急食品供应申请（ ），需求量不应超过列车现员的（ ）。
[填空题]《动车组列车应急饮食品交接单》(一式四联),甲联由车站所属铁路局集团公司留存,乙联由( ) 留存;丙联由( ) 所属铁路局集团公司留存,丁联由客运段留存。《客管电〔2018〕193号-关于规范动车组应急饮食品供应工作的通知》
[填空题]动车组列车晚点1小时且逢用餐时间，车站要()为等候该次列车的旅客提供饮食品，并按客运（客服）调度员的安排，为()动车组列车提供饮食品。
[判断题]《关于规范动车组应急饮食品供应工作的通知》中规定：饮食品应为易于储存、保质期较长的预包装食品，原则为饼干、面包、八宝粥、饮用水、火腿肠等，也可以提供方便面、方便粉丝等冲泡食品，每份饮食品内均应包含食品和饮用水。
A.正确
B.错误
[判断题]若同一预包装内含有多个单件预包装食品时，大包装可不标示净含量和规格
A.正确
B.错误
[单选题]当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时,外包装上标示的保质期应按( )的单件食品的保质期计算。( )
A.最迟到期
B.最早到期
C.其中一个时间
D.平均时间值
[单选题]下列不属于《预包装食品营养标签通则》管理范围的预包装食品类别是( )。( )
A.饼干
B.方火腿
C.婴幼儿配方食品
D.调味品
[多选题]国内生产并在国内销售的预包装食品(不包括进口预包装食品)应标示企业执行的( )的代号和顺序号
A.国家标准
B.行业标准
C.地方标准
D.经备案的企业标准
E.未经备案的企业标准
[多选题]基层食品药品监督管理执法人员在巡查中对食品经营户经营的食品要审查预包装食品的标签,预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项
A.名称、规格、净含量、生产日期;
B.成分或者配料表;
C.生产者的名称、地址、联系方式;
D.产品标准代号
E.食品安全投诉电话
[判断题]预包装食品营养标签应在大包装上统一进行标示，向消费者提供的最小销售单元的包装上可不标示
A.正确
B.错误
[多选题]预包装食品的标签内容不得单独使用( )
A.拼音
B.规范的汉字
C.少数民族文字
D.图形
E.外文
[判断题]禁止生产经营无标签的预包装食品。( )
A.正确
B.错误
