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[单项选择]中国古代饮食文化深厚广博,源远流长。下列关于古代饮食文化发展历史概括正确的是:()
A. 神农氏,“耕而陶”,是中国农业的开创者,尝百草,开创古医药学,发明耒耜,教民稼穑,使用陶具作为炊具和容器,为制作发酵性食品提供了可能。
B. 伏羲氏,不懂人工取火和熟食,饮食状况还是茹毛饮血阶段,教会了人民筑巢而居。
C. 有巢氏,钻木取火,从此进入石烹熟食时代,结束了远古人类茹毛饮血的历史。主要烹调方法:①炮;②煲;③烫;④焙炒。
D. 燧人氏,在饮食上,教民结网,捕鱼打猎和畜牧,养牺牲(牲口)以充庖厨。还根据天地万物的变化,发明创造了八卦。
[简答题]简述伊斯兰教饮食文化与中国饮食文化的关系。
[简答题]简述饮食文化的内涵和饮食文化的研究内容。