更多"[单选题]西餐旅客在进餐时，服务员应注意随时为客人（ ）。"的相关试题:
[单选题]西餐零点餐后客人结帐,服务员应用适当的方式把帐单送给客人,并( )真诚感谢客人惠顾。
A. 催促客人立即结帐
B. 按服务程序请客人结账
C. 示意客人按消费金额收取小费
D. 大声告诉客人用餐费用
[单选题]西餐零点餐后客人结帐,服务员应用适当的方式把账单送给客人,并按服务程序请客人结帐,( )。
A. 真诚感谢客人的惠顾
B. 示意客人已到下班时间,请尽快离开
C. 同时请客人出示身份证
D. 告之客人找回的零钱,作为小费不能给客人
[单选题]>西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人,牛排在烹调时有四种成熟度,是( ),八成熟,半熟和三成熟。
A. 过熟
B. 全熟
C. 一成熟
D. 五成熟
[单选题]>西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人,牛排在烹调时有四种成熟度,是全熟,八成熟,半熟和( )。
A. 过熟
B. 三成熟
C. 一成熟
D. 四成熟
[单选题]西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人,牛排在烹调时有四种成熟度,是全熟,八成熟,半熟和( )。
A. 过熟
B. 三成熟
C. 一成熟
D. 四成熟
[单选题]西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人,牛排在烹调时有四种成熟度,是全熟,( ),半熟和三成熟。
A. 过熟
B. 八成熟
C. 一成熟
D. 五成熟
[单选题]>西餐服务员为客人送菜单时应将菜单打开至( )。
A. 第一页
B. 第二页
C. 第三页
D. 饮料页
[单选题]>西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是( )。
A. 真诚感谢客人的惠顾
B. 按服务程序请客人结帐
C. 让客人自取帐单以确保准确
D. 用适当的方式把帐单给客人
[单选题]西餐零点服务客人订甜食后,服务员要先为客人( )。
A. 摆上用于擦手的消毒巾
B. 摆上甜食叉.勺
C. 准备好帐单
D. 斟倒好佐餐酒
[单选题]>西餐零点服务客人用完汤后,征得客人同意,从客人右侧将汤盘连同( )和汤勺一同撤下。
A. 餐巾
B. 毛巾
C. 葡萄酒杯
D. 垫盘
[判断题]旅客列车在汛期应随时注意防洪地区的行车安全，严格执行有关规定。
A.正确
B.错误
[判断题]B777-300ER 飞机娱乐系统增加了转机旅客信息供旅客随时查询。
A.正确
B.错误
[单选题]> 西餐餐后客人如果只是喝咖啡,杯具要放于客人的( )同时提供白砂糖,淡牛奶,温度要滚烫。
A. 左前方
B. 右前方
C. 侧前方
D. 正前方
[判断题]列车乘务员要按指定岗位立岗作业，宣传引导旅客注意乘降安全，做好旅客上下车确认工作。
A.正确
B.错误
[单选题]西餐服务客人看菜单时,服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒.( )服务。
A. 葡萄酒
B. 烈性酒
C. 鸡尾酒
D. 啤酒
