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[单项选择]氯化亚锡还原法测定芳香族硝基化合物含量时，硝基化合物还原为（）。
A. 偶氮化合物
B. 氨基化合物
C. 重氮化合物
D. 硝酸
[单项选择]芳香族硝基化合物，常用锌还原-重氮化法测定，或还原成氨基化合物后，用（）测定。
A. 杜马法
B. 克达尔定氮法
C. 重氮化法
D. 亚硝酸钠法
[单项选择]脂肪族硝基化合物呈中性反应，但是伯硝基或仲硝基化合物在（）溶剂中可以异构化，变为具有酸性的结构。
A. 中性
B. 酸性
C. 碱性
D. 乙醇
[填空题]适用于制药、染料和香料等行业排放废气中能还原为（）类化合物的一硝基类和二硝基苯类化合物的测定。
[单项选择]高锰酸钾溶液吸收-冷原子吸收分光光度法测定废气中汞含量时，氯化亚锡甘油溶液需要在临用前进行处理，即将氯化亚锡甘油溶液倒入汞反应瓶中，吹（）除去其中的本底汞，至测汞仪读数回零。
A. 空气
B. 氮气
C. 氦气
D. 氩气
[单项选择]用三氯化钛还原法测硝基化合物，由于三氯化钛是强还原剂，能被空气中的氧所氧化，因此滴定必须在（）气流保护下进行。
A. SO2
B. NO2
C. HCl
D. CO2
[单项选择]巯基棉富集-冷原子荧光分光光度法测定环境空气中汞含量时，试验用的试剂，包括巯基棉、氯化亚锡盐酸溶液、盐酸溶液、溴化钾，溴酸钾溶液、盐酸羟胺-氯化钠溶液和盐酸-氯化钠溶液，均需事先用冷原子荧光测汞仪检查，试剂中汞的空白值应不超过（）ng。
A. 0.05
B. 0.1
C. 0.2
D. 0.5
[判断题]巯基棉富集-冷原子荧光分光光度法测定环境空气中汞含量时，配制10％氯化亚锡盐酸溶液时，还需要以1L／min流量通氮气以除去其中所含的本底汞。
[单项选择]硝基、亚硝基、偶氮和叠氮化合物灼烧时，容易（）。
A. 升华
B. 放出气体
C. 生成残渣
D. 爆炸
[单项选择]有机化合物中的硝基含量测定可以用（）。
A. 碘量法
B. 金属氢化物还原法
C. 低亚金属盐还原法
D. 重铬酸钾氧化法
[简答题]为什么说N-亚硝基化合物是一类重要的致癌物质？
[单项选择]制备多硝基化合物适宜的加料方法为（）
A. 正加法
B. 反加法
C. 并加法
D. 以上都可以
[单项选择]体内合成亚硝基化合物的主要部位是（）
A. 肝脏
B. 胃
C. 肾脏
D. 小肠
E. 骨髓
[单项选择]食品中亚硝基化合物含量最高的是（）。
A. 肉类食品
B. 酸菜
C. 罐头食品
D. 鱼类食品
E. 绿色蔬菜
[单项选择]N-亚硝基化合物的前体物为亚硝酸盐、胺类和（）
A. 磷酸盐
B. 硫酸盐
C. 硝酸盐
D. 碳酸盐
E. 盐酸盐
[简答题]简述防止N－亚硝基化合物危害的主要措施。
[单项选择]下列食物中不含N-亚硝基化合物的是（）
A. 腌肉
B. 酱油
C. 啤酒
D. 花生
