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[简答题]享用水果和葡萄酒时，怎样的组合较好？有没有水果是不适合与葡萄酒一起食用的？
[单项选择]西餐吃开胃菜时，喝（）酒
A. 鸡尾酒
B. 白葡萄酒
C. 红葡萄酒
D. 干红葡萄酒
[单项选择]西餐吃甜品时，喝（）
A. 鸡尾酒
B. 干白葡萄酒
C. 红葡萄酒
D. 白兰地
[简答题]吃西餐时有哪些礼仪要求？（吃西餐的礼仪有哪些）
[单项选择]西餐吃鱼或海鲜时，喝（）酒
A. 鸡尾酒
B. 干白葡萄酒
C. 红葡萄酒
D. 白兰地
[单项选择]吃西餐时，正确的做法有（）
A. 吃面包的时候要用刀叉，不能用手拿着吃
B. 喝汤的时侯可以发出轻微声响
C. 吃鱼的时候吃完一面将鱼刺挑走后，再吃另一面
[单项选择]西餐斟倒红葡萄酒，白葡萄酒均为（）。
A. 四成满
B. 五成满
C. 六成满
D. 七成满
[单项选择]吃西餐时，刀叉的使用应当是（）
A. 左手用刀，右手用叉
B. 左手用叉，右手用刀
[多项选择]吃西餐时哪种行为是得体的（）
A. 用面包蘸碟子里的肉汁
B. 用手把面包撕成小块
C. 用手指拈炸薯片吃
D. 把水果核直接吐在碟子里
[单项选择]西餐时吃"白肉"即鱼、鸡肉和海鲜时应佐以什么酒？（）
A. 利口酒或白兰地
B. 红葡萄酒
C. 鸡尾酒或香槟酒
D. 白葡萄酒
[填空题]吃西餐时，自己的面包是放在（）的小盘子。吃面包要（）。
[填空题]吃西餐是用餐完毕或任何一道莱吃完时，都应把刀叉柄放在盘子（）
[简答题]酿制葡萄酒的葡萄就是我们平常吃的葡萄吗？
[填空题]西餐吃毕时，刀叉（）放在盘子上，叉子向（）、刀刃向（）；未用完时，刀子分开摆在盘子上左右两边。
[单项选择]吃西餐时，我们应该用哪只手拿刀，哪只手拿叉？（）
A. 左手拿刀，右手拿叉
B. 右手拿刀，左手拿叉
[单项选择]哪种水果多吃上火？（）
A. 荔枝
B. 橙子
C. 桃子
D. 苹果
