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[单项选择]表皮蛋白质可分为纤维性蛋白质和非纤维性蛋白质，以下不属于纤维性蛋白质的是
A. 角蛋白
B. Ⅰ型胶原蛋白
C. 弹力蛋白
D. Ⅱ型胶原蛋白
E. 核蛋白
[填空题]肉类蛋白质可分为（）、（）、和基质蛋白质。
[多项选择]蛋白质按必需氨基酸的含量可分为（ ）
A. 完全蛋白质
B. 半完全蛋白质
C. 不完全蛋白质
D. 球蛋白质
E. 胶质蛋白质
[单项选择]蒸馏按原料中所含组分数目可分为（）。
A. 一元蒸馏和多元蒸馏
B. 一元蒸馏和二元蒸馏
C. 二元蒸馏和多元蒸馏
D. 三元蒸馏和多元蒸馏
[填空题]蒸馏过程按需分离混合物中组分的数目可分为两（双）组分和（）精馏。
[填空题]火山碎屑物按内部组分结构可分为（）三种。
[判断题]蒸馏按原料中所含组分数目可分为二元蒸馏及多元蒸馏。
[填空题]反刍动物瘤胃蛋白质可分为（）、（）和（）
[判断题]液－液萃取三元物系，按其组分间互溶性可分为四种情况。
[填空题]细胞膜中的蛋白质可分为（）和膜内在蛋白两大类。
[单项选择]由于组成液体混合物的组分数不同，蒸馏过程分类也不同，一般可分为二组分（二元系）蒸馏分离过程、多组分（多元素）蒸馏分离过程、复杂系统（复杂系）蒸馏分离过程，石油的组成很复杂，其分离过程属（）。
A. 二组分蒸馏分离
B. 多组分蒸馏分离
C. 复杂系统蒸馏分离
D. 以上都不是
[单项选择]根据原料的组分数目来分类，蒸馏操作可分为（）。
A. 两种
B. 三种
C. 四种
D. 五种
[填空题]人工自动免疫是免疫预防的主要方法，按其制品可分为（）、灭活疫苗、组分疫苗、基因工程疫苗。
[填空题]人工自动免疫是免疫预防的主要方法，按其制品可分为减毒活疫苗、（）、组分疫苗、基因工程疫苗。
[填空题]人工自动免疫是免疫预防的主要方法，按其制品可分为减毒活疫苗、灭活疫苗、组分疫苗、（）。
[填空题]滚压成形按模型的凹凸可分为（）；按滚压头的温度可分为（）。
[填空题]油罐按建造材料可分为（）；按结构来分可分为（）等三种类型。
