题目详情
当前位置:首页 > 学历类考试 > 食品化学
题目详情:
发布时间:2023-10-10 16:53:31

[判断题]天然存在的脂肪酸均是直链、偶数碳原子。

更多"天然存在的脂肪酸均是直链、偶数碳原子。"的相关试题:

[判断题]只有偶数碳原子脂肪酸氧化分解产生乙酰-CoA。
[判断题]某些一羟脂肪酸和奇数碳原子的脂肪酸可能是α-氧化的产物。
[判断题]只有含偶数碳原子的脂肪酸在发生β-氧化时才能生成乙酰辅酶A。
[填空题]根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为()脂肪酸和()脂肪酸两大类。
[单项选择]脂肪酸的系统命名法,是从脂肪酸的()端开始对碳链的碳原子编号,然后按照有机化学中的系统命名方法进行命名。
A. 羧基
B. 碳链甲基
C. 双键
D. 共轭双键
[简答题]计算1摩尔16碳原子的饱和脂肪酸完全氧化为H2O和C02时可产生多少摩尔ATP?
[简答题]

计算题:
计算1摩尔14碳原子的饱和脂肪酸完全氧化为H2O和CO2时可产生多少摩尔ATP。


[判断题]ω-氧化中脂肪酸链末端的甲基碳原子被氧化成羧基,形成α,ω-二羧酸,然后从两端同时进行β-氧化。
[填空题]淀粉和纤维素均是由()聚合而成的。直链淀粉是以()苷键联结的,纤维素则是由()苷键联结的。两者相比,()化学性质更稳定。
[简答题]食品中常见的天然存在的有毒蛋白有哪些?常存在于哪些食物中?
[判断题]生活在地球上的人类每时每刻都受到天然存在的各种电离辐射的照射,这种照射通常称为天然本底照射。天然本底照射是迄今人类受到电离辐射照射的主要来源。
[简答题]列举4种天然存在的具有催化活性的RNA。
[填空题]天然存在的DNA分子形式为右手()型螺旋。
[简答题]直链淀粉分为几类?
[单项选择]以下符号中,仅有()特指天然存在的脱落酸。
A. (S)-ABA
B. (RS)-ABA
C. (R)-ABA
D. ABA
[判断题]组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉,淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不是支链淀粉。
[单项选择]在天然界存在的苷多数是
A. 碳苷 
B. 去氧糖苷 
C. β-D苷或α-L苷 
D. α-D苷或β1苷 
E. 氮苷 
[单项选择]天然存在于原岩内而与人为因素无关的应力场称为()。
A. 原岩应力场
B. 自重应力场
C. 锚固体
D. 构造应力场
[单项选择]从广义的定义来说,天然气是指自然界中天然存在的一切气体,包括()、水圈、和岩石圈中各种自然过程形成的气体。
A. 大气圈
B. 生物圈
C. 油气圈
D. 矿层圈

我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码