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[判断题] 福建武夷山的大红袍和福鼎白毫银针都属于江南茶区的名茶。( )
A.正确
B.错误
[判断题]武夷山四大名枞是大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]
自然界已知的最硬物质,素有“硬度之王”之称的是()。
A.铁
B.玉石
C.金刚石
D.石英石
[单选题] 武夷岩茶是闽北乌龙茶的一种,武夷岩茶的基本外形是( )
A.扁形
B.颗粒形
C.扭曲条形
D.直条形
[判断题] 武夷岩茶所表现的“岩韵”是由于茶树生长的独特的自然环境与武夷岩茶独特的加工工艺这二重条件
下形成的。
A.正确
B.错误
[单选题]大红袍属于武夷岩茶中的( )。
A.奇种
B.单枞
C.名枞
D.名种
[判断题]( )传统武夷岩茶制作要进行燉火工序。
A.正确
B.错误
[单选题]( )( )不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。
A.橙黄
B.橙红
C.黄绿
D.金黄
[单选题]武夷水仙茶与建瓯水仙的主要区别在于( )。
A. 不同的地域特征
B.不同的品种特征
C.不同的加工工艺
D.不同的色泽特征
[判断题]武夷岩当中最著名的茶是大红袍茶。( )
A.正确
B.错误
[判断题]武夷岩茶当中最著名的茶是大红袍茶。( )
A.正确
B.错误
[判断题]乌龙茶中武夷水仙叶底不显绿叶红镶边。( )
A.正确
B.错误
[单选题]下列不属于武夷山“四大名丛”的是( )( )。
A.水金龟
B.水仙
C.白鸡冠
D.铁罗汉
[多选题](多选题)武夷山与下列哪些项目属同一类世界遗产?
A.泰山
B.黄山
C.新疆天山
D.天坛
E.青城山
[单选题]【单选题】.武夷水仙加工标准样共设________级。
A.4级
B.5级
C.8级
D.10级
[多选题] 武夷岩茶( )的品质特征为外形( ),( ),( )俗称蛤蟆背,色泽青褐油润呈宝光。
A.大红袍
B.铁观音
C.条索较肥壮
D.叶端扭曲
E. 叶背起蛙皮状砂粒
[单选题]美国的茶叶市场,18 世纪以武夷茶为主,19 世纪以绿茶为主,20 世纪以( )( ) 为主数量剧增,占绝大部分市场
A.花茶
B.乌龙茶
C.白茶
D.红茶
