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[简答题]《食品卫生法》规定,食品生产经营过程必须符合哪些卫生要求?
[判断题]使用食品添加剂,必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单
[单项选择]食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合()。
A. 矿泉水标准要求
B. 纯净水标准要求
C. 生活饮用水卫生标准要求
D. 去离子水标准
[单项选择]直接用于食品生产加工的水必须符合()。
A. 矿泉水标准要求
B. 纯净水标准要求
C. 生活饮用水卫生标准要求
D. 蒸馏水标准要求
[简答题]食品和食品添加剂的标签、说明书必须符合哪些规定?
[多项选择]绿色食品必须符合的标准有()等。
A. 产品或产品原料产地符合绿色食品生态环境质量标准
B. 种植养殖及食品加工符合绿色食品生产操作规程
C. 水、肥、土条件符合一定的无公害控制标准
D. 最终产品经国家食品卫生部门检测合格才准予出售
[简答题]食品生产经营过程中,必须符合哪些卫生条件?
[多项选择]食品的生产、经营过程必须符合的卫生要求是
A. 与有毒、有害场所保持规定的距离
B. 销售直接入口食品时,必须使用售货工具
C. 饮具、用具用后必须洗净,保持清洁
D. 直接入口的食品应当用小包装或者使用无毒、清洁的包装材料包装
E. 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
[多项选择]编制决算草案,必须符合法律、行政法规,做到( )。
A. 收支数额准确
B. 简洁明晰
C. 内容完整
D. 报送及时
[单项选择]使用有毒物品的生产经营单位的作业场所,除应当符合有关法律法规要求外,还必须符合有关要求。一定要做到高毒作业场所设置( )。
A. 障碍通道
B. 标识通道
C. 应急撤离通道
D. 临时通道
[多项选择]使用有毒物品的生产经营单位的作业场所,除应当符合有关法律法规要求外,还必须符合有关要求,如( )。
A. 使用有毒物品作业场所必须采用全自动化,不得用人操作设备
B. 作业场所与生活场所分开
C. 有害作业与无害作业分开
D. 高毒作业场所设置应急撤离通道
E. 使用有毒物品作业场所应当设置黄色区域警示线、警示标识
[单项选择]使用有毒物品的生产经营单位的作业场所,除应当符合有关法律法规要求外,还必须符合有关要求。下列要求哪条不是一定要做到的( )。
A. 作业场所与生活场所分开
B. 有害作业与无害作业分开
C. 使用有毒物品作业场所必须全部采用遥控操作
D. 高毒作业场所设置应急撤离通道
[填空题]瓶装酒标签,必须符合()《食品标签通用标准》。
[单项选择]专供婴幼儿的主、辅食品,必须符合()判定的营养、卫生标准。
A. 国务院卫生行政部门
B. 生产厂家
C. 销售商店
D. 超级市场
[填空题]《食品安全法》规定,生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款( )的赔偿金。
[简答题]何谓绿色食品?绿色食品必须具备哪些条件?