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[判断题]健康餐厅/酒店的厨师应掌握制作低盐少油菜肴技能，能够制作低盐少油菜品至少5种。
[单项选择]餐厅的厨师都有健康证是在满足（）。
A. 顾客规定的要求
B. 顾客虽然没有明示，但规定的用途或已知的预期用途所必须的要求
C. 与产品有关的法律法规要求
D. 组织确定的任何附加要求
[单项选择]美国人约翰在我国某酒店担任厨师，劳动部门发现酒店没有办理用工手续，对酒店和约翰进行了处罚，约翰对此不服，则下列哪些是正确的（）
A. 约翰是美国人，他不能申请行政复议
B. 约翰申请行政复议的权利同我国公民一样
C. 约翰应当在知道具体行政行为之日起15日内申请复议
D. 对复议决定不服的，约翰不能向法院起诉
[判断题]零点餐厅也叫点菜餐厅，为客人供应中西菜点，但不是酒店的主要餐厅。
[单项选择]通常情况下，排长每（）、连队干部每半年至少找每个部属谈一次心；营领导每半年要同所属排以上干部、旅团领导每每年要同营连主官谈一次心。
A. 季度
B. 月
C. 周
D. 半月
[多项选择]健康餐厅/酒店基本条件包括（）
A. 餐厅/酒店要取得《餐饮服务许可证》，并且达到食品安全监督量化分级管理等级B级以上，有效执行《餐饮服务食品安全监督管理办法》的管理规定
B. 餐厅/酒店为无烟餐厅/酒店
C. 在过去2年内，不曾被工商局或卫生监督所处罚过
D. 所有直接接触食品的人员（包括厨师和服务员）须持有有效健康证明
[多项选择]酒店餐厅的表现形式有（）
A. 咖啡厅
B. 中餐厅
C. 西餐厅
D. 多功能厅
[单项选择]厨师、餐车长、餐厅主任、服务员等工种的技术等级采用（）规定标准。
A. 铁路局
B. 铁道部
C. 省级地方政府
D. 国家
[判断题]AFAX服务器传真管理员必须是系统管理员角色。
[判断题]系统管理员在进行系统维护、管理和使用时必须使用实名，上级系统管理员对下一级系统管理员实名的真实性进行核查。
[单项选择]税收管理员的权利，即国家税收法律、法规以赋予税收管理员（）的形式确认税收管理员在日常征收管理过程中，能够做出或不做出一定行为，并要求他人相应做出或不做出一定行为。
A. 义务
B. 权利
C. 权利和义务
D. 权限
[单项选择]负责落实自助设备管理员岗位责任制，设置支行设备管理员岗位，至少配备（）支行设备管理员。
A. 1名
B. 2名
C. 3名
[判断题]超级管理员用户职责是负责征信中心一般管理员用户的管理（）
[多项选择]一般而言，电子商务网站设有网站设备管理员、操作系统管理员、应用服务器管理员、（）、网页维护员、网站安全管理员、网站数据分析员等。
A. 商品信息管理员
B. 数据库管理员
C. 网站内容管理员
D. 订单信息管理员
[多项选择]健康餐厅/酒店点餐服务需包括哪些内容（）
A. 菜谱标示菜谱能量，有条件的餐厅可标注各类营养成分
B. 餐厅/酒店服务人员能主动介绍菜品营养特点，引导消费者总量控制，多吃蔬菜，适量饮酒，少吃油脂含量高的食物
C. 把新鲜水果、奶类和饮用水作为餐厅供应的一部分，菜单上有低盐少油菜品
D. 餐厅/酒店可以根据顾客的需求改变菜肴的含盐量和含油量，在餐厅或菜单标明提供此项服务，并且服务人员在点餐时向顾客说明
E. 控制膳食中油盐用量，记录每月油、盐的购买量和使用量以及每日用餐人数，计算每人油盐的摄入量，控制每份菜肴的油、盐用量，并逐步减少，争取达到食用油推荐量（25-30克/人.天）、食盐推荐量（5克/人.天）的标准
[判断题]税收管理员进行催缴处理时应通过“税收管理员岗—税收管理员—催缴—催缴处理”模块进行。
