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[多项选择]以下哪些是儿童不宜多食的食物？（）
A. 糖果
B. 方便面
C. 碳酸饮料
D. 冷饮
[判断题]在瑜伽饮食观中食物被分为3类，即：悦性食物、惰性食物和变性食物。
[多项选择]日常生活中，很多食物都会产气，食后会有腹胀的表现，下列食物中，哪种食物是产气的（）
A. 牛奶
B. 黄豆
C. 红薯
D. 山楂
[判断题]脂肪的食物来源包括动物性食物与植物性食物两类。
[单项选择]因为什么？所以儿童不宜多吃巧克力。（）
A. 容易把胃吃坏
B. 容易造成儿童失眠
C. 味道太苦
[判断题]陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。
[判断题]用食物交换份法进行食物交换时，不管是同类食物之间，还是不同类食物之间，都能进行互换。
[单项选择]在食物转换过程中，以下哪种食物是最先添加的食物（）
A. 蛋黄
B. 小米粥
C. 含铁米粉
D. 菜泥
[多项选择]下列食物哪些属于寒性食物（）。
A. 梨
B. 西瓜
C. 绿豆
D. 南瓜
[判断题]孕妇、学龄前儿童应多吃含碘的食物，而哺乳期妇女不宜食用含碘多的食物对吗？
[单项选择]食物蛋白质的营养价值，取决于食物中蛋白质的含量，食物中蛋白质的消化率，食物蛋白质必需氨基酸的含量和相互之间（）。
A. 作用
B. 比值
C. 关系
D. 影响
[简答题]简述使用《中国食物成分表2002》进行食物分类和食物营养素查询时的注意事项。
[单项选择]人体为维持生命必须从外界摄取食物，食物中的养分称为（）
A. 纤维素
B. 维生素
C. 营养素
D. 以上都不是
