更多"对食品进行干燥处理可以达到灭菌、灭酶的目的，从而延长保存期。"的相关试题:
[多项选择]下列哪些方法可以达到灭菌（）。
A. 热力灭菌
B. 洗必泰浸泡
C. 甲醛、环氧乙烷气体
D. 2%戊二醛浸泡
E. 电离辐射灭菌
[简答题]怎样进行电机的干燥处理？电机进行干燥处理的目的是什么？
[判断题]对金属器械煮沸30min以上可以达到灭菌水平。
[单项选择]干燥箱的温度上升到（），维持2小时即可达到灭菌目的。
A. 70℃
B. 80℃
C. 100℃
D. 160℃
[单项选择]变压器在（）情况下可以不进行干燥处理。
A. 更换绕组或绝缘时
B. 变压器干燥剂变粉红色时
C. 在修理或安装时，器身在空气中暴露的时间超过规定的时间
D. 经绝缘电阻和吸收测量证明变压器绕组受潮时
[多项选择]下面哪些物品必须达到灭菌处理水平：（）。
A. 手术器械
B. 关节镜
C. 腹腔镜
D. 胃镜
E. 体温计
[多项选择]无菌工作服的洗涤、干燥、整理、灭菌不应在（）中进行。
A. 与使用无菌工作服洁净度相同的等级洗涤、干燥、整理、灭菌
B. 不低于30万级洗涤、干燥，与使用无菌工作服洁净室相同的级别整理灭菌
C. 不低于10万级洗涤、干燥、整理、灭菌
D. 不低于1万级洗涤、干燥、整理、灭菌
E. 不低于1万级洗涤、干燥，与使用无菌工作服洁净室相同的级别整理灭菌
[单项选择]培养基进行高压灭菌时，当压力升到108kPa时维持15-20min，即可达到灭菌目的。此时灭菌锅内的温度可达（）。
A. 101℃
B. 110℃
C. 121℃
D. 120℃
[判断题]医疗器械可以用密闭性能不好的甲醛消毒或灭菌箱进行消毒、灭菌处理。
[单项选择]关于安瓿的干燥和灭菌处理，错误的说法是（）
A. 安瓿洗涤后，一般要在烘箱内用120℃～140℃的温度干燥
B. 盛装无菌或低温灭菌物品的安瓿则须用180℃干热灭菌1小时
C. 大量生产多采用由红外线发射装置与安瓿自动传送装置两部分组成的隧道式烘箱，隧道内的平均温度为200℃左右，有利于安瓿的连续化生产
D. 由适当的辐射元件组成的远红外干燥装置，温度可达250℃～350℃，一般在350℃时经5分钟，能达到给安瓿灭菌的目的
E. 灭菌好的空安瓿存放柜应有净化空气保护，安瓿存放的时间不应超过24小时
[判断题]能杀物体中的所有活的微生物作用称灭菌，凡能达到灭菌效果的方法称灭菌法，用于灭菌功能设备称为灭菌器。
[判断题]食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。
[判断题]《医院感染管理规范》中规定的更换灭菌剂时，不必对用于浸泡灭菌物品的容器进行灭菌处理。
[单项选择]鱼、肉等罐头食品保存期（）
A. 一年
B. 不得超过二年
C. 二年
D. 不得超过一年
[单项选择]食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，如实记录食品的名称等内容，并保存相关凭证，记录和凭证保存期限（）
A. 有明确保质期的，不得少于产品保质期满后九个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年
B. 有明确保质期的，不得少于产品保质期满后一年；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年
C. 有明确保质期的，不得少于产品保质期满后三个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年
D. 有明确保质期的，不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年
