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发布时间:2023-10-20 15:35:40

[判断题]运动员比赛前期营养应增加糖负荷和赛前补糖。

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[单项选择]孕前期,应增加摄入()
A. 肉汤
B. 糖
C. 淀粉类食品
D. 富含叶酸的食物
[简答题]试述运动员在比赛前期合理营养的要求?
[判断题]比赛前期营养应适当减少蛋白质与脂肪等酸性食物的摄入,因为蛋白质和脂肪的代谢产物是酸性的,增加体内酸性,促使疲劳发生。
[判断题]汽轮机轴承温度升高时应增负荷。
[判断题]当汽轮机叶片损坏较多时,若要维持负荷不变,则应增加蒸汽流量,即增大调门开度。
[单项选择]判断心脏功能负荷试验结果时,其EF绝对值比静息时应增加多少以上()。
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 30%
[单项选择]广告称某品牌的八宝粥(含桂圆.红豆.糯米等)不加糖,比加糖还甜,适合糖尿病人食用,你认为下列判断不正确的是()
A. 这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑
B. 糖尿病人应少吃含糖的食品,该八宝粥未加糖,可以放心食用
C. 不加糖不等于没有糖,糖尿病人食用需慎重
D. 不能听从厂商或广告商的宣传,应询问医生
[简答题]营改增后,供应商管理工作应增加哪些内容?
[单项选择]苹果脯加工过程中,糖制是关键的环节,一般加糖量为()
A. 按果块重量计加入50%~60%的白糖和与白糖等量的水
B. 按果块重量计加入30%~40%的白糖和与白糖等量的水
C. 按果块重量计加入60%~70%的白糖和与白糖等量的水
[简答题]简述乳粉加糖的方法。
[名词解释]负荷
[单项选择]在速冻前需要加糖处理的水果是()。
A. 橘子
B. 柠檬
C. 荔枝
D. 苹果
[单项选择]水果在速冻前加糖处理的目的是()。
A. 增强氧化酶的活性
B. 保持维生素
C. 防止水果氧化
D. 改变水果风味
[简答题]试述比赛期的饮食营养原则和措施。
[简答题]发酵过程一次加糖量过多会不会引起代谢的反馈调节作用?
[单项选择]变压器由于在低负荷期间负荷系数小于1。而在高峰负荷期间允许的过负荷及由于夏季欠负荷(其最大负荷低于变压器的额定容量)而在冬季允许的过负荷,两项过负荷之和()。
A. 对强油循环风冷或水冷变压器是20%
B. 对强油循环风冷或水冷变压器是25%
C. 对油浸自冷和油浸风冷变压器是不超过其额定容量的30%
D. 对油浸自冷和油浸风冷变压器是不超过其额定容量的35%
[判断题]埃及人喜欢喝在茶汤中加糖的浓厚醇洌的红茶。

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