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[单项选择]奶畜养殖者、生鲜乳收购者、乳制品生产企业和销售者对其生产、收购、运输、销售的乳品质量安全负责，是乳品质量安全的（）
A. 第一责任者
B. 第二责任者
C. 总体责任者
D. 连带责任者
[简答题]《乳品质量安全监督管理条例》对生鲜乳收购站的收购、销售和检测记录有何规定？
[单项选择]（）负责畜禽屠宰环节和生鲜乳收购环节质量安全监督管理。
A. 工商行政管理部门
B. 食品药品监督管理部门
C. 农业部门
D. 质量监督部门
[单项选择]《乳品质量安全监督管理条例》指出：乳制品生产企业应当建立生鲜乳进货查验制度，（）检测收购的生鲜乳。
A. 每天
B. 每周
C. 逐批
[简答题]你知道在河北省哪些单位有资格开办奶站，从事生鲜奶收购吗？
[单项选择]在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳中的滴滴涕小于等于（）mg/kg。
A. 0.09
B. 0.1
C. 0.15
D. 0.25
[单项选择]在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳中的杂质度小于等于（）mg/kg。
A. 2.9
B. 3.0
C. 3.6
D. 4.0
[单项选择]在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的蛋白质含量大于等于（）%（以乳酸计）。
A. 2.95
B. 3.10
C. 3.68
D. 4.20
[单项选择]在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的脂肪含量大于等于（）%（以乳酸计）。
A. 1.64
B. 2.36
C. 3.10
D. 4.20
[单项选择]在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳中的汞小于等于（）mg/kg（以汞计）。
A. 0.009
B. 0.01
C. 0.02
D. 0.03
[单项选择]在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化指标的规定中，要求原料乳的密度（20℃/4℃）大于等于（）。
A. 0.950
B. 0.968
C. 1.000
D. 1.028
[简答题]在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中能否添加其他物质？在乳制品生产过程中能否添加其他物质？
[单项选择]《乳品质量安全监督管理条例》指出：禁止在生鲜乳生产、收购、储存、运输、销售过程中添加（）
A. 食品添加剂
B. 水
C. 任何物质
[多项选择]公司不得收购公司股份。但是，有下列哪些情形的除外（）
A. 减少公司注册资本
B. 公司亏损严重，资金缺乏
C. 将股份奖励给公司职工
D. 股东因对股东大会作出的公司合并、分立决议持异议，要求公司收购其股份的
E. 与持有公司股份的其他公司合并
[简答题]乳制品生产企业如何建立生鲜乳进货查验制度？
[多项选择]收购人不得收购公众公司的情况包括（）。
A. 收购人负有尚未到期的数额巨大债务
B. 收购人为自然人，所负数额较大的债务到期未清偿
C. 收购人最近2年严重违法
D. 收购人为14岁少年
