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[简答题]乳制品生产企业如何建立生鲜乳进货查验制度？
[单项选择]食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，食品进货查验记录保存期限不得少于（）年。
A. 1
B. 2
C. 5
D. 8
[判断题]国家强制性要求食品经营个体工商户建立食品进货查验记录制度。
[多项选择]食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度.如实记录以下内容（）
A. 食品的名称、规格、数最
B. 生产批号、保质期
C. 食用方法、注意事项
D. 供货者名称及联系方式、进货日期
[单项选择]食品生产者进货查验制度规定其进货查验档案资料保存不少于多长时间（）。
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 6月
[简答题]乳制品销售者对应当停止销售、召回存在质量安全问题的乳制品却不停止销售、不召回的，相关部门应如何处理？
[简答题]乳制品销售者在保证乳制品质量方面负有哪些义务？
[单项选择]《乳品质量安全监督管理条例》指出：乳制品生产企业应当建立生鲜乳进货查验制度，（）检测收购的生鲜乳。
A. 每天
B. 每周
C. 逐批
[判断题]食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定建立进货查验记录制度、食品出厂检验记录制度，如实记录法律规定记录的事项。记录、票据的保存期限不得少于5年。
[判断题]食品生产者不需建立食品原料、食品添加剂进货查验记录制度。
[多项选择]销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，下列做法（）是必要的。
A. 记录食用农产品名称、数量、进货日期信息
B. 记录供货者名称、地址、联系方式信息
C. 记录供货者的营业执照信息
D. 保存相关凭证
[判断题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。
[多项选择]食品等产品的销售者必须建立并执行进货检验制度，如实记录产品的（）。
A. 名称、规格
B. 供货商及其联系方式
C. 质量
D. 数量
[判断题]动物产品销售企业对其销售的动物产品，应当建立健全进货检查验收制度，建立进货记录，经查验不符合动物产品安全标准的，不得销售。
[多项选择]食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的以下哪些内容，并保存相关凭证？（）
A. 名称和数量
B. 进货日期
C. 生产批号
D. 供货者名称、地址、联系方式
[多项选择]试剂进货检查验收，应建立并执行进货检查验收制度，检查验收内容主要有（）
A. 验明药品合格证明和其他标识
B. 运输冷链符合要求
C. 外观检查（运输包装箱完整无损，试剂包装盒完整无损，无液体泄漏）
D. 销售凭证（购货单位、试剂、供货商等名称，）
E. 到货数量（规格、批号、数量、价格）
