更多"下面哪种菜是扬州“三头宴”中的一道菜（）。"的相关试题:
[单项选择]杭菜“龙井虾仁”是在（）推出的一道菜。
A. 解放后
B. 民国后
C. 南宋后
D. 明朝后
[单项选择]下列哪一道菜属于日本名菜（）
A. 龙虾刺身
B. 比萨饼
C. 鞑靼牛排
D. 罗宋汤
[单项选择]下列哪一道菜是属于法国名菜（）
A. 牛尾浓汤
B. T骨牛排
C. 鱼子酱
D. 鹅肝酱
[填空题]"西施舌"是以西施命名的一道菜，它其实是什么（）
[单项选择]在上每一道菜之前，应先撤去上一道菜肴的餐具，斟好（）的酒水，再上菜。
A. 各种
B. 准备好
C. 相应
D. 开启过
[单项选择]“铜釡腾香雾，赤汤隐黑鲶。豆芽浮玉鲫，番柿出新酸”此诗所咏的一道菜（）
A. 重庆水煮鱼
B. 四川酸菜鱼
C. 贵州酸汤鱼
D. 四川梭边鱼
[判断题]可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一道菜，或称之为一种配菜。
[单项选择]某公司组织员工18名参加旅行社的一日游，在旅行社安排的A饭店就餐时，厨师王某所做的一道菜引起游客不良反应，（）应当向这18名游客承担赔偿责任。
A. 公司
B. 旅行社
C. 厨师
D. A饭店
[单项选择]下面哪项陈述正确（）
A. 地面扰流板功能：所有扰流板放出
B. 减速板功能：扰流板1，2，3放出
C. 横侧功能：副翼+扰流板4和5放
D. 以上都不对
[单项选择]下面哪种说法不对（）
A. 当服务员在广播，机组拿下话筒，中断服务员广播
B. 当检测发动机滑油压力信号时，广播放大器应提高6分贝的音量
C. 当客舱在广播音乐，服务员和机长都无法进行广播通知
D. 紧急通知可以切断其他广播
[单项选择]取用刀叉时，应按照（）的顺序，吃一道菜换一套刀叉。席间谈话可以拿着刀叉，但在做手势时必须放下。
A. 由外向内
B. 由内向外
C. 方便顺手
[单项选择]厦门人逢年过节，除了准备丰盛的菜肴外，有些节日还有特定的菜肴食品，例如吃团圆围炉时，有一道菜是一家大小都得吃的，请问是什么菜？（）
A. 芹菜
B. 菠菜
C. 香菜
D. 白菜
[单项选择]罗素生于下面哪一年？（）
A. 1861年
B. 1862年
C. 1871年
D. 1872年
[单项选择]下面哪种说法正确？（）
A. 目前艾滋病不能治愈，也没有有效的疫苗，所以艾滋病是不能预防的
B. 安全套可以避孕，但不能预防艾滋病
C. 共用注射器吸毒可以感染艾滋病，是因为毒品中有艾滋病病毒
D. 正确使用安全套可以预防艾滋病
[单项选择]下面哪种情况不正确（）
A. 如果供给下降，需求不变，均衡价格将上升
B. 如果供给增加，需求下降，均衡价格将下降
C. 如果需求增加，供给下降，均衡价格将上升
D. 如果需求下降，供给增加，均衡价格将上升
