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[单项选择]酚红法测定大豆制品中尿素酶活性，当溶液在（）min内呈粉红色表示尿素酶活性很强；（）min内呈粉红色表示尿素酶活性强；（）min内呈粉红色表示有点尿素酶活性；（）min内呈粉红色表示没有尿素酶活性。
A. 2、2~10、10~30、30~60
B. 1、1~10、10~15、15~30
C. 2、2~5、5~20、26~60
D. 1、1~5、5~10、15~30
[判断题]蛋白质溶液中加入碱和稀硫酸铜溶液则显紫色或粉红色。
[单项选择]茶汤呈“粉红色”的原因是（）
A. “C、TC、”茶加奶
B. 茶汤温度下降
C. 酶促氧化偏轻
D. 品质较差的小叶种红茶
[单项选择]插粉红色荷花的水盆最好选择（）。
A. 湖蓝色
B. 紫红色
C. 黑色
D. 白色
[单项选择]粉红色在新娘化妆中，表现出（）。
A. 成熟
B. 艳丽
C. 活泼
D. 喜庆
[单项选择]新生儿出生后皮肤呈粉红色的原因是（ ）
A. 红细胞增多症
B. 酸中毒
C. 镁中毒
D. 低血容量
E. 窒息
[单项选择]在原料肉整理后，对其进行不同时间的腌制，腌制时加入盐、酱油或其他调料，奠定产品的咸味叫做（）。
A. 定性调味
B. 辅助调味
C. 基本调味
D. 调味
[配伍题]尿液外观呈浓茶色、红葡萄酒色或酱油色，隐血阳性，镜检红细胞偶见；血浆早期粉红色，珠蛋白含量低。应考虑（ ）|尿液外观呈深红色、不透明酱油色、深褐色，隐血阳性，镜检红细胞无或偶见；血浆颜色正常，珠蛋白含量正常，肌酸激酶显著增高。应考虑（ ）
A. 血红蛋白尿
B. 肌红蛋白尿
C. 胆红素尿
D. 蛋白尿
E. 血尿
[单项选择]区分粉红色珊瑚珠与仿珊瑚珠要靠（）.
A. 表面结构特征
B. 光泽
C. 晕彩
[单项选择]伦敦金融界的喉舌是以粉红色纸张印刷的（）
A. 《泰晤士报》
B. 《每日电讯报》
C. 《卫报》
D. 《金融时报》
[判断题]急性肺水肿早期表现是粉红色泡沫样痰。（ ）
[单项选择]（）在腌制时对肉起呈色和防腐作用。
A. 抗坏血酸
B. 磷酸盐
C. 硝酸盐
D. 发色剂
[填空题]不同疾病痰液性质不同：铁锈色痰见于（），粉红色泡沫痰见于（），黄色脓痰见于（），棕褐色痰见于（）。
[判断题]和粉红色珊瑚相似的贝珍珠不应称为贝附珍珠。
