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[单项选择]果酱类熬制终点的测定若用温度计测定，当溶液温度达（）熬制结束。
A. 100℃
B. 80℃
C. 103～105℃
D. 110℃
[配伍题]不溶性固体分散体载体材料|水溶性固体分散体载体材料|包合材料|肠溶性载体材料
A. PEG类
B. 丙烯酸树脂RL型
C. β环糊精
D. 淀粉
E. HPMCP
[单项选择]反映难溶性固体药物吸收的体外指标是
A. 崩解时限
B. 溶出度
C. 硬度
D. 含量
E. 重量差异
[多项选择]下列作为不溶性固体分散体载体材料的是
A. 乙基纤维素
B. PEG类
C. 聚维酮
D. 丙烯酸树脂RL型
E. HPMCP
[多项选择]农村废水中含有较多（）和磷等不溶性固体物质和盐分。
A. 病原体
B. 悬浮物
C. 农药
D. 耗氧有机物
E. 氨氮
[单项选择]由难溶性固体药物以微粒状态分散在液体分散介质中形成的多项分散体系
A. 低分子溶液剂
B. 高分子溶液剂
C. 溶胶剂
D. 乳剂
E. 混悬剂
[判断题]耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。
[单项选择]农村废水中含有较多病原体、悬浮物、化肥、农药、（）、氨氮、磷不溶性固体物质和盐分等。
A. 苯系物
B. 耗氧有机物
C. 挥发酚
D. 氰化物
[单项选择]农村废水中含有较多病原体、悬浮物、化肥、农药、耗氧有机物、氨氮、（）不溶性固体物质和盐分等。
A. 氯化物
B. 氟化物
C. 硫酸盐
D. 磷
[单项选择]农村废水中含有较多病原体、悬浮物、化肥、农药、耗氧有机物、（）、磷不溶性固体物质和盐分等。
A. 重金属
B. 氟化物
C. 氨氮
D. 硒
[配伍题](1).分散相为大小0.1～100μm范围的难溶性固体药物的液体药剂是（） |(2).分散相大小为1～100nm微粒的液体药剂是（） |(3).分散相以分子或离子形式分散于分散介质中形成的液体制剂。|(4).分散相为0.1～100μm范围的液滴的液体药剂是（）
A. 真溶液型液体药剂
B. 胶体溶液型液体药剂
C. 混悬液型液体药剂
D. 乳浊液型液体药剂
[单项选择]熬制糖浆最好使用（）。
A. 砂锅
B. 铝锅
C. 生铁锅
D. 不锈钢锅
[单项选择]在熬制沥青时（）。
A. 锅内可以盛满沥青
B. 沥青表面的漂浮杂质要用铁丝网清除
C. 不需要搅拌，否则容易使沥青烧焦、老化、变质
D. 当锅内沥青发现有淡黄色油烟时，应适当加火
[单项选择]熬制沥青时，加热（）。
A. 时间越长越好
B. 时间越短越好
C. 应高温快热
D. 加热均匀到规定温度
[单项选择]在熬制沥青时，应该（）。
A. 应不断地搅拌，防止锅底温度过高
B. 需要使锅内迅速升温
C. 不需要搅拌，否则容易使沥青烧焦、老化、变质
D. 当锅内沥青发现有淡黄色油烟时，应适当加火
[多项选择]石硫合剂是由（）熬制而成的。
A. 生石灰
B. 硫磺粉
C. 硫酸铜
D. 水
[单项选择]制清汤的关键是用小火来熬制，否则汤汁达不到要求的（）。
A. 火候
B. 味道
C. 澄清度
D. 浓稠度
[填空题]煤焦油瓷漆是由（）分馏得到的重质分馏和煤沥青、煤粉既填料经加热熬制所得的制品。
