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[单选题]乳清蛋白占乳蛋白的( )
A.20%
B.30%
C.70%
D.80%
[单选题] 乳清蛋白的评价标准,不包括蛋白质中( )的含量
A.咖啡因
B.支链氨基酸
C.谷氨酰胺
D.必需氨基酸
[判断题]低白蛋白血症血浆清蛋白低于40g/l。 (1分.)
A.正确
B.错误
[判断题]35
预包装食品营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，不包括钠。
A.正确
B.错误
[判断题]预包装食品营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，不包括钠。( )
A.正确
B.错误
[单选题]乳房的构成不包括 （ ）
A.皮肤
B.皮下脂肪
C.纤维组织
D.胸大肌
E.乳腺
[单选题]男性,22岁,血压19/12kPa,大量尿蛋白,血浆清蛋白25g/L,下列何种疾病可能性大
A.隐匿性肾炎
B.高血压肾小动脉硬化
C.急性肾炎
D.肾病综合征
E.慢性肾炎
[单选题]清洁能源不包括
A.潮汐能
B.风能
C.核能
[单选题]( )型乳房的形状特点是乳轴的高度5-6cm约为乳房基底面积的1/2。
A.圆盘
B.半球
C.圆锥
D.球型
[单选题]现在已知的免疫球蛋白中不包括:
A.IgG
B.IgF
C.IgE
D.IgA
[单选题]血清清蛋白/球蛋白正常比例为 ( )
A.(1~2)∶1
B.(1.5~2.5)∶1
C.(1.5~2)∶1
D.(1.5~3)∶1
E.(1.5~3.5)∶1
[单选题]乳中的水分存在方式不包括哪些( )
A.纯水
B.结合水
C.结合水
D.游离水
[单选题] 蛋白棒特点是( )
A.含全优质蛋白
B.含有大量的动物脂类提高口感
C.含有大量葡萄糖快速补充能量
D.含有大量膳食纤维提高饱腹感
[单选题]目前血清中已发现的免疫球蛋白分子不包括:
A.IgA
B.IgE
C.IgD
D.IgT
[单选题]要素膳的特点不包括
A.营养全面
B.易于消化
C.无残渣
D.使用方便
E.由肉类、蔬菜加工而成
[单选题]喂母乳可以获得哪一种免疫球蛋白:
A.IgG
B.IgA
C.IgM
D.IgE
